綺南氏
下泡麵什麼時候放雞蛋
鍋中的水燒開之後就可以將雞蛋打入鍋中了。
煮泡麵，一般是先燒水，水燒開之後打入雞蛋，注意雞蛋要貼近水面輕輕的打在鍋裡，然後輕輕搖晃鍋子，這樣煮出的雞蛋不會粘鍋也不會成蛋花。
接下來就是放麵餅和調料。如果想吃嫩一些的雞蛋，可以煮2-3分鐘之後將雞蛋撈出，繼續煮麵。喜歡吃全熟雞蛋的，則可以等麵條煮好之後將雞蛋一起盛出。
雞蛋和麵條哪個先放
都可以，看個人的喜好和習慣。
1.煮麵條先放雞蛋，這樣煮出來的荷包蛋會比較完整，賣相較好。但是雞蛋跟著麵條一起煮久了，容易煮老了。
2.先煮麵條，再放雞蛋進去煮，這樣煮出來的荷包蛋比較容易散掉，但是可以吧雞蛋煮的嫩一些，比較省事。
泡泡麵能打生雞蛋嗎
不建議這樣做。
首先雞蛋不容易被開水燙熟，吃起來有些腥，而且雞蛋中的寄生蟲、細菌等不一定能被完全殺死，存在一定的健康風險。
如果實在想要這樣做，就一定要用剛剛燒開的開水，溫度比較高，就更容易燙熟雞蛋。
吃泡麵的注意事項
1、泡麵是高鈉食物，其麵餅和調味料中都富含鈉元素，所以為了避免攝入過多的鈉，泡麵的調味包最好不用完。
2、泡麵營養比較低，所以煮泡麵的時候除了加雞蛋，還可以加點新鮮蔬菜，可以彌補泡麵沒有纖維素、維生素這類的營養。
3、泡麵不建議多吃，更不要天天吃。特別需要注意的是，心血管疾病患者不要吃泡麵，比如高血壓、高血脂等患者。
