一隻振豔呀
黑枸杞放久了會怎麼樣
黑枸杞放久了沒有它特有的清香味，容易被氧化，超過了儲存時間可能會出現變色、黏稠、黴變、生蟲等現象，甚至有的還會產生酒味。
黑枸杞放久了還能吃嗎
黑枸杞放久了，如果沒有變質，那是可以食用的，只是會降低其功效作用。如果出現了黴變、生蟲等變質問題，建議最好不要食用，變質的黑枸杞不但沒有抗氧化作用，還會危害身體健康。
黑枸杞能存放多久
黑枸杞在正確的儲存方法下儲存，能夠存放1-2年左右的時間。如果是陰涼乾燥儲存的，沒有新增防腐劑，能儲存1年的時間；如果是工業加工儲存的，存放時間為2年。但黑枸杞存放不當的話，那麼幾個星期或者幾個月就會變質無法食用了。
正確儲存黑枸杞的方法
1、乙醇儲存法。將黑枸杞用乙醇噴霧拌勻，然後用無毒性的塑膠袋裝好，去除空氣，封口存放，隨用隨取。此種方法既可防止蟲蛀，又可以使其色澤鮮豔如鮮品。
2、塑膠袋真空儲存法。在塑膠袋中放入裝有生石灰的小麻袋，然後將去除雜質的黑枸杞放入塑膠袋中，烤封塑膠袋口，抽出袋內空氣，置陰涼處貯存。應用此法，需隨時檢查，防止漏氣。另外，石灰不可過多，應視黑枸杞含水量和其它情況而定。
3、冷藏法。將黑枸杞放在冰箱或其它的冷藏裝置中0-4℃儲存，此法是簡單、實用的一種貯藏方法。
4、黴變處理方法。搓散黴變的黑枸杞上的結塊，丟棄嚴重變質的，噴灑適量白酒，溼潤表面白斑處，雙手搓除斑，反覆多次，直至無斑。然後用微火焙乾，並常用手輕搓翻動，使之散發水汽，出鍋過篩，然後密封儲存。
