璃月愛丹
白銀湯
材料：白蘿蔔200克，銀耳30克，鴨湯500毫升。
做法：將蘿蔔切絲，銀耳水發後分成瓣兒，放入清淡的鴨湯中小火清燉，注意時間不要過長。
功效：銀耳具有潤肺生津、滋陰養胃、益氣安神、強心健腦等作用。鴨湯滋陰，具有清熱除燥、潤腸通便的作用。適宜在氣候乾冷而出現嘴唇乾裂脫皮症狀時食用
冰糖雞蛋湯
材料：雞蛋1個，冰糖15克。
做法：將雞蛋打碎攪散，同冰糖衝沸水飲服。
功效：具有滋陰潤燥的作用。適用於陰虛肺燥、口乾咽痛、失音嘶啞、嘴唇肛裂脫皮等症。
雞蛋杞子湯
材料：雞蛋2個，杞子15克，紅棗10枚,龍眼肉10克。
做法：先用構杞子.紅棗、龍眼肉加水同煲30分鐘後，將雞蛋打碎攪散加人湯內即可食用。
功效：具有滋陰潤燥、補心養血、強身壯腎的功效。可緩解陰虛少津引起的嘴唇乾裂脫皮。
蓮子豬蹄湯
材料：豬蹄、藕各400克，蓮子20顆，大棗12顆，陳皮10克，薑片適量。調料鹽適量。
做法：
1.蓮子、陳皮洗淨;大棗洗淨，去核;藕洗淨，切小塊;豬蹄洗淨,切塊;備好其他食材。
2.砂鍋加水，大火燒開，放入藕塊、豬蹄塊、大棗、蓮子、陳皮、薑片，燒開後撇去浮沫。
3.改用中小火繼續煨至豬蹄塊熟爛，加鹽調味即可。
功效：能夠滋潤面板，緩解氣候乾燥引起的嘴唇乾裂脫皮。
清燉豬肚
材料:豬肚1個，紅頭蔥4條，姜2片。
做法:
1.豬肚用生粉、粗鹽擦洗，如是數次，沖洗千淨，放滾水中煮約30分鐘，取出用清水衝淨，切成小片。
2.紅頭蔥只取蔥白，洗淨切段;姜拍碎。
3.燒熱油鍋，將姜、蔥爆香，加豬肚同炒爆片刻，下鹽少許，拌勻，放入燉盅內。加入冷開水適量，蓋上盅蓋，小火燉2小時，下鹽調味即可。
功效:滋陰益補，清而不膩，適宜嘴唇乾裂脫皮者食用。
淮山玉竹燉白鱔
材料:白鱔約500克，淮山、玉竹各100克。
做法:
1.白鱔去腸臟，洗淨，切短段;淮山、玉竹洗淨。
2.將所有用料放人燉盅內，加滾水適量，蓋好，隔水慢火燉3小時，下鹽調味即可。
功效:滋陰補虛，退熱生津。用於陰虛有熱、煩熱失眠、嘴唇乾裂脫皮等。但脾虛、痰溼內盛者不宜。
玉竹燉鷓鴣
材料:鷓鴣2只，玉竹60克，紅棗12枚，生薑4片。
做法:
1.將鷓鴣判淨、斬件;玉竹、紅棗洗淨。
2.把鷓鴣、玉竹、紅棗、生薑一同放人燉盅內，加適量清水，加蓋，隔水小火燉的2小時，下鹽調味即可。
功效:養陰滋補。適用於肺胃陰虛;亦可用於肺結核久咳、冠心病等屬陰虛燥熱等症。但感冒發熱、脾虛溼盛者不宜。
金針燉甲魚
材料:甲魚1只，瘦肉250克，金針菜50克，木耳15克。
做法:
1.金針菜、木耳浸開，洗淨;瘦肉洗淨，切件;用熱水燙甲魚，削開，去內臟，洗淨，斬件。
2.將所有用料放人燉盅內，加滾水適量，蓋好，隔水慢火燉2至3小時，下鹽調味即可。
功效:滋陰降火，補腎和血。用於陰虛內熱、心煩失眠、嘴唇乾裂脫皮等。但胃寒溼者不宜多食。
清燉豬肚
材料:豬肚1個，紅頭蔥4條，姜2片。
做法:
1.豬肚用生粉、粗鹽擦洗，如是數次，沖洗千淨，放滾水中煮約30分鐘，取出用清水衝淨，切成小片。
2.紅頭蔥只取蔥白，洗淨切段;姜拍碎。
3.燒熱油鍋，將姜、蔥爆香，加豬肚同炒爆片刻，下鹽少許，拌勻，放入燉盅內。加入冷開水適量，蓋上盅蓋，小火燉2小時，下鹽調味即可。
功效:滋陰益補，清而不膩，適宜嘴唇乾裂脫皮者食用。
淮山玉竹燉白鱔
材料:白鱔約500克，淮山、玉竹各100克。
做法:
1.白鱔去腸臟，洗淨，切短段;淮山、玉竹洗淨。
2.將所有用料放人燉盅內，加滾水適量，蓋好，隔水慢火燉3小時，下鹽調味即可。
功效:滋陰補虛，退熱生津。用於陰虛有熱、煩熱失眠、嘴唇乾裂脫皮等。但脾虛、痰溼內盛者不宜。
玉竹燉鷓鴣
材料:鷓鴣2只，玉竹60克，紅棗12枚，生薑4片。
做法:
1.將鷓鴣判淨、斬件;玉竹、紅棗洗淨。
2.把鷓鴣、玉竹、紅棗、生薑一同放人燉盅內，加適量清水，加蓋，隔水小火燉的2小時，下鹽調味即可。
功效:養陰滋補。適用於肺胃陰虛;亦可用於肺結核久咳、冠心病等屬陰虛燥熱等症。但感冒發熱、脾虛溼盛者不宜。
金針燉甲魚
材料:甲魚1只，瘦肉250克，金針菜50克，木耳15克。
做法:
1.金針菜、木耳浸開，洗淨;瘦肉洗淨，切件;用熱水燙甲魚，削開，去內臟，洗淨，斬件。
2.將所有用料放人燉盅內，加滾水適量，蓋好，隔水慢火燉2至3小時，下鹽調味即可。
功效:滋陰降火，補腎和血。用於陰虛內熱、心煩失眠、嘴唇乾裂脫皮等。但胃寒溼者不宜多食。
冬燉鮑魚
材料:鮑魚100克，瘦肉250克，天冬、麥冬各50克，圓肉15克。
做法:
1.鮑魚用滾水浸發4小時，洗淨，切片;瘦肉洗淨，切片;天冬、麥冬、圓肉均洗淨。
2將全部用料放人燉盅內，加滾水適量，蓋好，隔水小火燉3小時，下鹽調味即可。
功效:滋腎潤肺，養陰清熱。用於肺腎陰虛、勞熱咳嗽、口乾渴飲、心煩失眠、腸燥便秘、嘴唇乾裂脫皮等。但感冒發熱、脾胃虛寒洩瀉者不宜。
冬蟲草燉老鴨
材料:老鴨1只(約500克，可用水鴨代替老鴨)，冬蟲夏草50克，熟地100克，紅棗10枚。
做法:
1.老鴨去毛、腸臟、頭、頸及腳，洗淨後瀝乾水;冬蟲夏草、熟地、紅棗(去核)洗淨。
2.將冬早夏草、熟地、紅棗放人鴨腹腔內，將鴨放入燉盅內，加滾水適量，蓋好，隔水小火燉3小時，下鹽調味即可。
功效:滋腎補肺，潤燥止咳。用於肺腎陰虛、潮熱乾咳、嘴唇乾裂脫皮等。但脾虛溼重、腹滿便溏或痰溼內盛者不宜。
瑤柱冬瓜燉鴨
材料:瑤柱50克，冬瓜500克，光鴨1只，瘦肉150克，陳皮1塊。
做法:
1.用溼水浸開瑤柱;冬瓜去皮和瓜瓤，切成4大件，洗淨。
2.光鴨洗淨，開邊，斬去鴨頭和尾部，一隻鴨斬成4大件，再放下滾水內煮5分鐘，撈起放人燉盅內。
3.將瑤柱、冬瓜、瘦肉、陳皮放人燉盅內，加入適量滾水，加蓋，隔水燉約3小時，下鹽調味即可。
功效:清熱利水消痰，滋潤生津。適用於嘴唇乾裂脫皮。
上湯貴妃蚌
材料:貴妃蚌10只，鮮露筍、火腿各150克，老雞半隻，排骨500克。
做法:
1.將老雞、排骨洗淨，出水後加火腿與水燉3小時成上湯，去油調味。
2.取出貴妃蚌肉，用刀開成薄片，取出沙腸後洗淨;鮮露筍刨皮切段。
3.以上湯焯熟鮮露筍，將貴妃蚌片放入上湯內浸1分鐘即可。
功效:潤膚養顏，滋陰抗衰老，補津液之不足。
