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調理腸胃吃什麼好 7種簡單菜譜記得吃

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調理腸胃吃什麼好,腸胃是我們吸收、消化營養成分的重要通道,在日常生活中必須要注意調理好自己的腸胃。為你們整理了幾款健康食譜,希望對你們的腸胃有所幫助。

肉包菜湯

原料:羊肉、包菜、調味品各適量

製法:將羊肉洗淨後切成小塊,放入鍋中,再用清水將羊肉煮熟,然後放入洗淨且切碎後的包菜稍煮即可

功效:溫中暖胃

適應症:脾腎陽虛所致的脘腹冷痛且脹滿不適、食少等病症

肚片包菜湯

原料:包菜、熟肚(豬肚、牛肚或羊肚)及調味品各適量

製法:將肚切成片,再用清水將其煮沸,然後放入洗淨且切碎的包菜,待菜熟後放入調味品即可

功效:補虛止痛

適應症:脾胃虛弱所致的脘腹痞滿、食少便溏、倦怠乏力等病症

紅薯栗子排骨湯

紅薯性平,味甘,補脾益氣。醫生記載:紅薯“補中,暖胃,肥五臟。”天寒食用,正氣養胃,化食去積,兼可清腸減肥。

吃法:排骨250克、紅薯1根、蔥、姜、鹽適量

製法:把排骨洗淨,紅薯去皮切塊,蔥姜適量,板栗洗淨;鍋內燒開水放入排骨飛水,撈出洗淨;所有材料放入電燉鍋中燉兩小時,吃前放少許鹽即可

薏米扁豆鯽魚湯

製法:選取薏米、扁豆各30克和鯽魚按照普通家庭煲湯的方法煲制即可。該湯有健脾、清熱、利溼的作用。

當感到食慾不振、消化能力減退時,不妨將其湯汁代水喝,亦能起到增加食慾,促進消化,適合脾胃虛弱者食用。

鐵棍山藥黑芝麻粥

鐵棍山藥因富含18種氨基酸和10餘種微量元素及其他礦物質,所以有健脾胃、補肺腎、補中益氣、健脾補虛,固腎益精、益心安神等作用。

吃法:準備大米、鐵棍山藥、黑芝麻、梨汁、冰糖(或冰糖)

製法:把大米淘洗乾淨,鐵棍山藥清洗乾淨,戴上手套,刮掉外皮,切成滾刀小塊;將大米,鐵棍山藥和黑芝麻一起裝入高壓鍋,加入足量的水,再加入兩大塊梨汁冰糖,蓋好蓋子,大火燒至上汽後,轉小火煮10分鐘即可

粉面酸奶涼麵

酸奶和其他日常發酵乳製品中所含的益生菌可改善消化系統。腸道內最常見的益生菌菌株是存在於酸奶中的嗜乳酸桿菌。專家認為酸奶確實在調理腸胃方面有著卓越功效。

吃法:義大利熟面150公克,玉米粒2大匙,鮮奶油1大匙,優格2大匙,檸檬原汁1大匙,檸檬皮適量,糖1茶匙,鹽1/4茶匙

製法:將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用;將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻;然後將義大利熟面和作法2的醬汁拌勻,再加入作法1的檸檬皮屑,最後撒上玉米粒即可

豆芽粉絲

綠豆有清熱解暑的功效。豆類富含蛋白質,而且含有不飽和脂肪酸以及各種維生素。

吃法:準備豆芽,粉絲一把,剁椒。把豆芽洗乾淨,粉絲折斷用溫水泡十幾分鍾。

做法:開鍋,油熱放蒜末,薑末爆香一下,然後倒入豆芽翻炒幾下,再倒入粉絲,一起大火翻炒,可以適當加些水稍微燜個幾分鐘,以免粉絲粘在鍋邊;然後倒一大匙剁椒,少加些糖,鹽,繼續翻炒下,最後加點雞精,蔥花就可以起鍋了。

釋出於 2022-07-27

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