芮瀾君
梨
梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經；具有生津，潤燥，清熱，化痰，解酒的作用；用於熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便秘等症，也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。梨子含有硼可以預防女性骨質疏鬆症，硼充足時，記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。
大白菜
應季蔬菜總有它存在的的道理，冬季蔬菜水果的種類不多，為了保證維生素c的攝入，大自然“賜予”了我們大白菜。
大白菜中的維生素c含量高達30mg-40mg/100g，在同類蔬菜中屬於高含量。維生素c有美容護膚的功效，再加上大白菜水分含量很高，所以大白菜是冬季養生必備蔬菜。
綠豆芽
我們冬天吃肥甘厚膩的東西過多，經常吃綠豆芽可以幫助祛火解油膩。同時，綠豆芽富含的膳食纖維還可以改善胃腸道功能。
當然，綠豆本身沒有維生素c，但發芽後就會產生了。同時，豆芽水分含量也高，可以補水。
芹菜
芹菜，含水量95.4%。
芹菜的能量很低，但它包含的大量水分和膳食纖維能有效抑制人的食慾。此外，芹菜還富含葉酸、維生素C和維生素K。因為芹菜中含有大量水分，它還能中和胃酸，有效治療胃灼熱等不適症狀。
銀耳
銀耳羹中含有銀耳多糖，煮出來往往特別黏稠，能讓水分長時間貼在黏膜上，嗓子和消化道都感覺很滋潤。
同時，因為它不能被人體消化，可以把水分一直帶入大腸，使糞便也得以增加水分，更為柔軟，避免乾燥。
蘿蔔
都說冬吃蘿蔔夏吃薑，蘿蔔含水量高達93。4%，是冬季補水的佳品。同時，蘿蔔還有補氣的作用。蘿蔔的做法很豐富，可以炒菜也可以燉湯。並且，蘿蔔中的礦物質含量也很高，可以增強人體免疫力，預防感冒。
獼猴桃
獼猴桃富含維生素C，是等量柑橘中的五至六倍。所富含的維他命E能增消除斑點和暗瘡。
果實內含有糖類，蛋白質中氨基酸豐富，蛋白酶十二種，維生素B1、C、胡蘿蔔素等多種成分。這些都是對人體肌膚有益的成分，能幫助肌膚緩解冬季帶來的乾燥。
