湯圓過期了能吃嗎 湯圓沒開封過期一個月能吃嗎

湯圓過期了能吃嗎

湯圓過期了不可以再吃，可能會對身體造成傷害。

湯圓是用糯米粉製作的一種食物，屬於傳統的小吃，如果湯圓已經過期了，可能會發生食材變質的情況，還可能會滋生出大量的細菌，味道也會發生一定的改變，如果吃了過期的湯圓可能會導致患者出現腸胃不適，引起腹脹、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎的症狀，對身體造成傷害，影響到身體的健康。

湯圓沒開封過期一個月能吃嗎

湯圓沒開封過期一個月也不能吃。

因為只要是食物過期，即使沒有開封也會導致裡面營養丟失，還可能會滋生細菌，對人體健康不利，不建議再吃。

湯圓存在保質期，且保質期比較短，過期後無法保證湯圓內部沒滋生細菌或病菌等，因此即使湯圓沒開封，在過期後也儘量不要吃，建議扔掉處理為宜，以免不慎進食後出現胃部不適，如腹痛、噁心、嘔吐等。

湯圓浮起來就是熟了嗎

是的。

煮熟的湯圓因為體積密度大小的原因，煮熟後就會浮起來，一般情況下湯圓需要煮八至十分鐘。煮湯圓的過程中需要再新增幾次清水，輕輕攪拌以防粘鍋，這樣煮好的湯圓才會口感更佳。

另外，因為湯圓在滾開的熱水裡，先是湯圓皮變熟，慢慢湯圓餡也熟了，這時候包在湯圓裡的空氣也變熱了，空氣受熱會膨脹，把湯圓的肚子給撐鼓了，湯圓的肚子鼓大了，變得比水輕，所以湯圓就從鍋底浮到水面上來了。

怎麼判斷湯圓熟沒熟

煮到湯圓飄起來了，基本就熟了。

湯圓飄起後小火再煮1分鐘，看到湯圓外圍有些透明，勺子碰下有粘稠彈力，表示熟透了，就可以出鍋了。

如果想讓湯圓更好吃，不妨將湯水和湯圓分開煮，如果是甜餡的只要在湯水中略加白糖就可以了。如果是鮮肉等鹹餡料，那湯料可以豐富一些，如蔬菜、紫菜等配料可以加在湯水中，把煮好的湯圓直接放在湯水中就可以食用了。

湯圓一半生一半熟怎麼辦

繼續加冷水煮。

未煮熟的湯圓可能與湯圓本身或加熱時間短有關。湯圓通常是冷凍的，你可以在把湯圓放入鍋中之前輕輕捏一下，讓湯圓煮得更快。然後把它和溫水一起放進鍋裡煮開水和湯圓，最後，把火關小，慢慢煮，當湯圓浮到水面上時，意味著湯圓已經煮熟了。

煮湯圓的時候要注意攪拌，不然上面的熟的不如下面好，導致一半軟一半硬，所以需要在下完湯圓後，用勺背輕輕推開攪拌，使湯圓不粘鍋底和受熱均勻。