嶺南思語
雙J和3J的車釐子哪個好
3J的好。
j是南半球車釐子分級常用的單位，車釐子幾個j代表車釐子的大小，“J”的數字越多，代表櫻桃的個頭越大。一般來說，果徑26-28mm為單J，28-30mm的為JJ，30-32mm為JJJ。所以從個頭來說，3j的車釐子要比雙j的車釐子好，同樣的，相同品種的車釐子，3j的價格也要高於雙j車釐子的價格。
車釐子是越紅越新鮮嗎
不一定。
車釐子並不是越好的越新鮮，購買車釐子時建議挑選顏色呈暗紅色的果實，一般成熟度較好的車釐子顏色會比較深，這樣的車釐子口感會越甜，其中營養成分含量也會越高。像那種顏色比較紅的車釐子一般屬於還沒完全成熟的果子，其口感會偏酸。
除了顏色之外，購買車釐子時儘量選擇個頭大，果肉飽滿，質地緊實的，這樣說明車釐子非常新鮮。
車釐子冬天吃是反季嗎
分情況而定。
車釐子的成熟季節一般在5-6月份，如果冬天吃的是國內產的車釐子，那一般都屬於反季節水果，這種反季節的車釐子往往個頭不會很大，且吃起來口感並不是很好。
但如果購買的車釐子是從智利等南半球進口的，則不屬於反季節水果，此時南半球正處在夏季，正是車釐子上市的季節。
車釐子怎麼儲存放的時間長
陰涼乾燥處儲存
在氣溫比較低的情況下，可以直接將車釐子放在家中較為陰涼乾燥的地方，避免受到太陽照射，同時要防止其受潮，一般能儲存4-5天左右。
冷藏儲存
將新鮮的車釐子裝入保鮮袋中，再將其密封好放入冰箱保鮮層中，這樣能和外界空氣隔絕，一般能儲存一週左右。
