白雲己巳
粽子裡面放什麼最好吃
視個人口味而定。
每個地區的飲食口味都不一樣，南方的相對來說更為軟糯，北方粽子更為簡單，都是很不錯的粽子種類，大家根據自己的飲食習慣或者風俗人情進行選擇即可。
五花肉粽子的做法
材料：粽葉、五花肉、瘦肉、花生米、糯米、花菇、棉繩、生抽、老抽、蠔油、料酒、食鹽。
做法：
1、糯米淘洗乾淨。
2、五花肉和瘦肉切小塊。
3、用調味品進行醃製。
4、花菇泡發。
5、粽葉清洗乾淨。
6、用粽葉將糯米包起來，在封口的時候放入一塊五花肉和一塊瘦肉。
7、加上幾粒花生米、一個花菇、再蓋一層糯米，壓緊實。
8、然後包緊，用棉繩紮起來。
9、包好的粽子放入蒸鍋裡面煮2個小時。
玉米粽子的做法
材料：玉米、糯米、粽葉。
做法：
1、糯米用清水淘洗，然後浸泡一夜，之後控幹水分備用。
2、粽葉清洗後在沸水中焯水，然後瀝乾水分。
3、將玉米粒和瀝乾水分的糯米混合在一起。
4、用粽葉包裹起來。
5、棉線捆紮。
6、包好的粽子放入大鍋裡面煮5個小時。
西米粽子的做法
材料：西米、粽葉、棉繩。
做法：
1、粽葉清洗乾淨。
2、西米在水裡浸泡，然後撈起來，控水。
3、用粽葉將西米按照自己平時包粽子的形狀包起來。
4、用棉繩捆起來。
5、放入蒸鍋裡面，上鍋蒸熟。
紅豆粽子的做法
材料：糯米、紅豆、粽葉、棉繩。
做法：
1、糯米淘洗乾淨後用涼水浸泡。
2、粽葉清洗乾淨。
3、紅豆備用。
4、將粽葉取一角捲起。
5、加入糯米和紅豆。
6、再加上一把糯米封口，用棉繩繫緊。
7、將包好的粽子放入鍋中加水開鍋用小火蒸大約4-6小時即可。
