北國會雯
烤肉需要很多消化酶分解
烤肉是高蛋白與高油脂食物，需要很多的消化酶分解，在胃、十二指腸與小腸停留時間會比較久，若是吃太多、太快，就可能因為腸胃蠕動不易，造成消化不良，會有胃脹氣，胃酸過多出現胸口灼熱，進而導致食物逆流現象，如果吃太快又喝冷飲，胃會不斷收縮，甚至有可能胃痙攣而有急性胃痛的情形。
胃消化不良怎麼辦
高膳食纖維與高維生素C蔬菜水果能促進腸胃蠕動
除了烤肉、油炸物與醃製食品較容易使腸胃消化不良之外，胃在消化食物時會產生體氣，而豆類、牛奶、香蕉與蘋果等都是容易產氣的食物，消化過程若賁門有鬆弛的問題，就會出現胃酸逆流的現象。而且若無法順利排氣，還會造成胃腸脹氣；所以，應該要多吃促進腸胃蠕動食物，例如高膳食纖維與高維生素C的蔬菜水果，像是獼猴桃和菠蘿都很好。
吃胃散中和胃酸可緩解胃酸過多症狀
每個人腸胃吸收速度不同，當全家團圓夜，吃多了烤肉而出現腸胃消化不良時，應該怎麼辦？服用含有消化酵素的保健食品，可幫助食物較快消化分解。同時，可以起來走動一下，藉由身體的活動來幫腸胃蠕動。若是想靠藥物輔助，可以考慮胃散，其主成分碳酸氫鈉與碳酸氫鎂是鹼性的，可以快速中和胃酸、緩解胃酸過多的症狀，但不建議長期使用。如服用三天後症狀仍未改善，建議儘速就醫。
胃散粉狀較好儲存液體狀胃乳不好儲存易變質
胃乳和胃散的功能與用法有何差別？胃散與胃乳的作用是大同小異，只是胃乳是液體狀，不好儲存且容易變質，但是吸收較快，可直接在胃黏膜形成保護膜，而胃散是粉狀，較好儲存。
