哲麗姑娘
酸牛奶
先將牛奶加5～10%蔗糖煮沸消毒，待奶液冷卻後，徐徐滴入乳酸液(按每100毫升牛奶加5%的乳酸液5毫升)，邊加邊攪，使成細顆粒狀即成。酸牛奶易於消化，適用於胃腸炎的患兒。
淡茶水
取紅茶少許用開水沖泡，每日4次，因茶內含咖啡因、鞣酸等，具有興奮、強心、利尿、收斂、殺菌、消炎等作用，對急性胃腸炎有療效。
脫脂奶
將牛奶煮沸，待冷卻後除去脂肪膜，再煮沸餘乳，再冷卻後去脂肪膜，如此反覆3次即可。脫脂奶適用於嘔吐、腹瀉、痢疾等患兒。
蘋果
蘋果既能止瀉，又能通便。其中含有的鞣酸、有機鹼等物質具有收斂作用，所含果膠可吸收毒素。對單純性的輕度腹瀉，單吃蘋果可止瀉。蘋果中含纖維素可刺激腸蠕動，加速排便，故又有通便作用。
西紅柿
含有豐富的有機酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸，可保護維生素C，使之在加工烹飪過程不被破壞，增加維生素的利用率。西紅柿中還含有一種特殊成分——番茄素，有助於消化、利尿，能協助胃液消化脂肪，番茄素還能抑制細菌和真菌的生長，可治療口角炎。
雞肫皮
雞肫皮又稱雞內金，為雞胃的內壁。雞肫含有胃激素和消化酶，可增加胃液和胃酸的分泌量，促進胃蠕動。胃激素遇高熱易受破壞，故以生食為佳。
番木瓜
未成熟的番木瓜含有兩種酶類，一種叫番木瓜蛋白酶類，一種叫番木瓜蛋白酶，可分解脂肪為脂肪酸，可促進食物的消化和吸收。
