產後氣血不足如何食補

飲食原則

適宜多吃益氣養血的食物，如牛肉、羊肉、枸杞、雞肉、糯米、白扁豆、大棗、鯽魚、黃鱔、烏雞、黑豆、黑芝麻、核桃、龍眼肉、豬血、紅糖、紅豆等。不宜吃食物有：山楂、香菜、大蒜、薄荷、菊花、荸薺、生蘿蔔等。

紅棗+桂圓+紅糖

原料：紅棗60克、枸杞30克、桂圓30克、紅糖30克。

做法：紅棗、枸杞、桂圓用冷水泡發1小時；將泡發好的的材料倒入湯煲中，加入清水，加入紅糖；攪拌均勻，蓋上蓋子，大火燒開後轉小火，燉30分鐘左右即可。

功效：紅棗滋養血脈，強健脾胃。枸杞，可治肝腎陰虧，益精明目。桂圓壯陽益氣、補益心脾、養血安神。紅糖益氣補血、活血化淤。四者結合可益氣補血，主治產後氣血不足。

阿膠+大棗+糯米

原料：阿膠10克，大棗8枚，糯米50克。

做法：將阿膠搗碎備用。大棗與洗淨的糯米煮粥，快熟時放入阿膠及適量白砂糖，再煮片刻即可。早晚各吃一次。

功效：補血養氣。適用於眩暈心悸、面色無華的產婦食用。

羊肉+當歸+黃芪+黨參

原料：羊肉500克，當歸30克，黃芪25克，黨參25克、生薑、料酒、食鹽適量。

做法：將當歸、黃芪、黨參裝入紗布袋中，與羊肉一併放入鍋中，加入調料和清水，大火煮沸後，改用小火燉煮肉爛，取出藥袋，即可食用。

功效：益氣養血，健運脾胃。適用於產後氣血不足、血虛、腰痠肢冷者食用。

當歸+母雞

原料：母雞1000克、當歸20克，生薑、鹽、料酒適量。

做法：當歸洗淨後用紗布包好，放入雞腹內，加姜、鹽等上述調料，用小燉爛，出鍋時撒胡椒粉少許，去當歸渣即成.

四紅湯

原料：紅豆80克、花生仁（紅皮）60克、紅棗10個、紅糖適量。

做法：紅豆用清水浸泡1小時後，放入鍋中，加入清水，倒入紅棗、花生。大火煮開後，加入適量紅糖，轉小火熬煮即可。

功效：補氣養血，去水腫。適用於氣虛不足產婦食用。