寄瑤氏
吃肉對寶寶的好處
營養豐富
肉中含有豐富的蛋白質、B族維生素和礦物質等，這些元素是平衡寶寶輔食的重要組成部分。尤其是肉類中的氨基酸，對寶寶的身體發育起著重要的作用。肉類的新增，是寶寶輔食必不可少的，所以在寶寶初添輔食時，就可以引入肉類。
預防缺鐵性貧血
7~12月齡的寶寶，從輔食中獲取的能量約為1/3~1/2；13~24月齡的寶寶，從輔食中獲取的能量約為1/2~2/3。而寶寶需要從輔食中獲取的鐵高達99%，對於富鐵的高能量食物，除了強化鐵的嬰兒米粉，肉類是製作寶寶高鐵輔食的關鍵食物。
飽和脂肪
對成人而言，不宜食用過多的飽和脂肪，但是兩歲以前寶寶的飲食中，不可缺少飽和脂肪，在寶寶輔食中，需要新增豐富的飽和脂肪。富含飽和脂肪的食物主要有肉、禽類、全脂乳製品、蛋等。
寶寶多大可以吃肉食
《中國居民膳食指南（2016）》指出，在寶寶滿6月齡（出生180天后），即要新增輔食。當寶寶達到了新增輔食的時間，就可以吃肉了。
根據寶寶月齡不同，肉的做法也不同。肉類食物的性狀應逐漸從泥糊狀（肉泥）-半固體（肉末）-固體（肉粒）過渡。
寶寶吃多少肉合適
7~12個月的寶寶，每天需要50g（1兩）的肉禽魚；
13~24個月的寶寶，每天需要50~75g（1兩~1兩半）肉禽魚；
2~3歲的寶寶，每天對畜禽肉類、蛋類、水產品類膳食的需求量總和是50~70g；
4~5歲的寶寶，每天對畜禽肉類、蛋類、水產品類膳食的需求量總和是70~105g。
動物性輔食食材的處理
肉泥：豬瘦肉或牛腩去筋膜，洗淨後切塊剁碎，或用料理機粉碎成肉糜，加適量水蒸熟。
肝泥：正規渠道購買豬肝，流水沖洗表面，將整塊豬肝剖開成兩瓣，用刀在剖面上刮出肝泥。或蒸熟或煮熟後，剁成泥。豬肝是含鐵非常豐富的食物，但由於維生素A含量極高，不適合高頻率食用，一般一週一次即可。
魚泥：將魚洗淨、蒸熟或煮熟，取魚肉部分用勺壓成泥。
蝦泥：蝦仁剁碎或粉碎成蝦泥，蒸熟或煮熟即可。
注：動物性食材處理過程中可以加少許薑片去腥預處理，加工前取出即可。
寶寶吃什麼肉適合
鱈魚肉泥
食材：去掉魚皮和魚骨的鱈魚肉1塊
做法：
先將鱈魚肉洗淨、用刀切成小塊，放在鍋內蒸熟後再用攪拌機打成泥狀。
適合：7個月寶寶
雞肉豆腐泥
食材：雞胸脯肉1塊、豆腐1塊
做法：
1、雞胸脯肉用清水洗淨，用刀切成小塊，水煮沸後放進雞肉，煮到雞肉轉白撈出。
2、老豆腐沖洗乾淨，擠掉多餘水分，用手捏碎放鍋內蒸熟，和雞肉一起放在攪拌機內，打成泥狀。
適合：7個月寶寶
豬肉土豆丸子
食材：豬瘦肉1塊、土豆1塊、麵粉少許
做法：
1、將豬瘦肉洗淨，用刀切成小塊。
2、土豆洗淨，用刀切成小塊。
3、將小塊豬肉、小塊土豆和麵粉攪拌均勻，用攪拌機打成泥狀。
4、雙手洗淨、蘸點水，將豬肉土豆泥放在虎口位置擠出一個個小丸子，依次放進小火煮開的開水鍋裡。當丸子浮起時，再煮片刻就可以盛出給寶寶吃了。
適合：8個月寶寶
油菜雞肝粥
食材：雞肝1塊、油菜1棵、大米50g
做法：
1、大米淘洗後用清水浸泡半小時，將米放進鍋內加入4倍米量的水，先大火煮沸再轉小火慢煮。
5、雞肝去筋膜洗淨，沸水稍煮片刻，等顏色轉灰白後撈出，取適量切成碎末，投入將煮熟的粥中。
6、將油菜洗淨，用沸水燙過後切成碎末，放入粥中稍煮幾分鐘後即可。
適合：9個月寶寶
魚蓉西蘭花軟飯
食材：魚塊1塊、西蘭花1朵、大米50g
做法：
1、用不粘鍋下少許植物油，放入薑片，煎無刺魚塊，兩面金黃，把魚肉取出搗碎。
2、西蘭花焯至半熟，取2朵切碎。用不粘鍋下少許植物油，放入蒜蓉，爆香後下西蘭花碎炒熟。
3、如想做粥，加入半碗粥混入魚蓉和菜蓉即可食用；如想做軟飯，直接加入小半碗軟飯混合炒熟即可。
適合：9~11個月寶寶
寶寶吃肉注意事項
1.給寶寶做肉類輔食的時候，最好將菜和肉混合在一起製作，可以避免寶寶挑食的問題。
2.給寶寶吃的肉，質量一定要過關，新鮮、口感較嫩的肉，營養價值更高。
3.給寶寶吃肉而不是僅喝肉湯，肉湯、骨湯脂肪含量比較高，但營養價值遠遠比不上肉。
