生薑
夏吃薑可以起到多種養生保健的作用,夏天的消化功能也是最弱的,很容易生溼,再加上大量吃生冷的食物,很容易加重寒氣與溼氣,而能去除脾胃之寒,體內的溼氣,升發陽氣,並可起到解暑防暑之用,胃寒的人,不妨每天早上喝杯薑茶,堅持一段時間,不治而愈。
胡椒
胡椒性味辛熱,具有很強的溫中,散寒,止痛的功效,平時冷的食物吃多了,而導致胃寒胃痛的和人,可以在煮麵條的時間加些胡椒,既可以起到調味的作用,又能改善胃寒症狀。
花椒
花椒有溫中行氣、逐寒、止痛、殺蟲等功效,可以用來治療胃腹冷痛、嘔吐、洩瀉、血吸蟲、蛔蟲等症,平時在做菜的時候,可以適量的加些花椒烹飪,可以改善胃部及腹部冷痛、食慾不振、嘔吐清水、腸鳴便塘等症狀,但注意陰虛火旺之人、孕婦要忌食。
小茴香
小茴香與生薑有著類似的效果,可以刺激腸胃神經血管,促進消化液分泌,增加腸胃蠕動,排出積存的氣體,進而起到健胃、暖胃、行氣的效果,可以改善胃寒,調節胃酸,讓胃舒服些。
蔥蒜
大蔥具有通陽活血、驅蟲解毒、發汗解表的功效,可以用於治療傷風感冒、發熱無汗、頭痛鼻塞、胃寒等症;大蒜溫中消食、暖脾胃、消積解毒、殺蟲,可用於治療胃寒,感冒等症,做菜,煮麵或是煲湯時,要以適量新增一些,調味又散寒。