建英可愛嗎
蟶子有寄生蟲嗎
蟶子是可能會帶有寄生蟲的，所以在食用之前一定要妥善處理、清洗乾淨，在食用的時候也要注意，不過一般熟蟶子可以放心食用。
蟶子身上的寄生蟲，一般是一種叫“食蟶腸洩吸蟲”的生物，該蟲為黃白、乳白色，長度約2釐米，和晶杆完全不同。被寄生的蟶子體形消瘦，無法繼續繁殖，擠壓其腹部會有不止一隻活體爬出。人若食用含有寄生蟲的熟蟶子，一般無礙，腸胃功能不佳者可能會有消化不良等反應。
孕婦可以吃蟶子嗎
孕婦不適合吃蟶子。
蟶子是性涼的海鮮貝類，孕媽媽們吃了不利健脾，甚至會導致脾胃虛寒、腹痛等等，所以也不建議孕婦吃蟶子。另外，我們都知道蟶子是貝類的海鮮，而貝類海鮮是很不容易清洗乾淨的，裡面含有很多泥沙等不乾淨的物質，這些物質對孕婦和胎兒的身體健康都有害。
蟶子怎麼清洗
1、蟶子買回來先放在一個乾淨的盆裡，接上自來水。先洗洗，然後用清水養，水不要太多，剛沒過蟶子就好，以利於它們吐水，當然最好加少許鹽。
2、往水裡加一點鹽，鹹度跟平常喝的鹽水差不多就行了，浸泡半小時左右，只有這個鹹度蟶子才會吐泥沙，可以在泡的同時放些菜刀之類的金屬品，會讓泥沙吐的更快。然後用小牙刷把殼刷乾淨，祛除蟶衣(黏膜)，不過洗的太乾淨的話，味道也會不如之前鮮美。
3、在這過程中多換幾次清水，每次的水也不要太滿了，大概換3次水，最後我們再往清水裡面加幾滴香油就可以了。
4、按照以上的方法換過幾遍水以後蟶子基本就乾淨了，要撈出來煮的時候捏住蟶子的吸管再擠一下泥沙就差不多。
