五虎高飛
蟶子裡面有一根透明的是寄生蟲嗎
不是。
蟶子當中一根透明的東西並不是寄生蟲，而是它的晶杆，該部位是可食用的，其中富含大量的蛋白質以及豐富的酶類，具有很高的營養價值，適量食用能幫助體內食物的消化。此外當蟶子食物稀少時，還能將其晶杆分解來為自身補充能量，維持生命。因此吃蟶子時看到有這條透明的東西並無需過多擔心，這屬於正常現象。
蟶子所有的肉都能吃嗎
內臟不能吃。
蟶子並不是所有肉都能吃，在吃蟶子之前應該將其內臟去掉，因為蟶子內臟中難免會有一定的泥沙，同時還會有一些未消化完的食物殘渣，如果不去除內臟直接吃的話口感非常不好，甚至還會帶苦味。此外其中還有許多髒東西，食用後會健康不利，很容易引發腹痛、膚質、噁心、嘔吐等腸胃不適症狀。而內臟就是蟶子體內黑色部位，在吃之前需要將其去除乾淨。
蟶子不適合什麼人吃
蛋白質過敏人群
蟶子中富含大量的蛋白質，所以不建議對蛋白質過敏的人食用，否則很容易引發這種過敏症狀出現，從而危害健康。
甲亢患者
蟶子屬於海鮮，其中碘含量較高，所以不建議甲亢患者食用，否則容易導致病情加重。
痛風患者
蟶子中嘌呤含量較高，過多食用高嘌呤食物會導致血液尿酸含量升高，痛風患者如果食用蟶子這類高嘌呤食物會加重痛風症狀。
減肥可以吃蟶子嗎
可以。
減肥期間可以適量吃一點蟶子，蟶子熱量並不是特別高，並且其中蛋白質十分豐富，適量食用能為身體補充營養，同時還有滋陰清熱、下火除煩等多種作用。只是減肥人群在食用蟶子時儘量少放油，儘量減少蟶子熱量的增加，這樣不容易長胖。另外減肥期間需保持營養均衡，可適量進行運動，這樣才能起到更好減肥效果。
