天天健康

螃蟹不能和什麼一起吃

翠娥Sama

2.4萬熱度 A⁺ A^-

“桂靄桐陰坐舉觴，長安涎口盼重陽。”當下時節正是螃蟹膏美肉肥的好時節，對於吃貨來說怎麼可以放過這誘人的美味呢？但是，並不是所有的食物都有資格與螃蟹同臺獻技的，那到底是哪些食物不宜與螃蟹一起出現在我們的視線中呢？

柿子

當下已是9月，柿子慢慢出現在我們面前了，對於肥美的螃蟹來說，柿子是絕對不能與它同進同出的。這是因為這兩種食物為相剋食物,螃蟹中的蛋白質是不能與柿子中的鞣酸相遇的,否則它們會發生微妙的化學反應。而這種化學的結果就是產生塊狀物，讓你的腸胃不堪重負，出現腹痛、腹脹不消化的情況。

中國茶文化歷史悠久,喜歡喝茶的你可千萬別飲用濃茶了就去享用螃蟹,不然同樣容易出現腹脹不消化的情況。這是因為濃茶水中一樣有柿子中含有的鞣酸哦。

這裡說的涼性食物就是在這個季節依舊很火的雪糕、冰水還有梨子,在食用了本就寒性的螃蟹之後，再接著食用其他寒性的食物，會使腸胃受寒而出現腹瀉不適情況。

羊肉、狗肉、泥鰍這樣的性味甘熱食物不宜與螃蟹同吃。前面我們已經知道螃蟹是性寒之物，能夠進補的性味甘熱食物與之一起食用，滋補效果會大打折扣還會給腸胃帶來傷害，所以一定要慎食！

螃蟹食用講究多，所以一定要在食用螃蟹時多注意，才能吃出美味吃出健康來。

釋出於 2021-03-31