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辣椒炒豬耳朵

一隻和志呀

3880 熱度 A⁺ A^-

辣椒炒豬耳朵的味道鮮辣，口感爽脆，好吃不膩。而且豬耳朵中含有豐富的軟骨和膠原蛋白，有美容養顏、補鈣、抗衰老的功效，非常適合女性、老人、小孩食用哦！

食材

主要食材：滷豬耳朵450克。

其他食材：青辣椒3個，紅辣椒3個，食用油、鹽、蒜、姜適量。

做法步驟

1.將滷豬耳朵切成細條，青紅椒切片，姜切絲，蒜切碎。

2.熱油爆香蒜和姜，放入豬耳朵，翻炒。

3.放入鹽、生抽，然後裝碟。

4.熱油放辣椒翻炒，然後放入豬耳朵，翻炒片刻即可出鍋。

功效

溫中散寒、補虛損、健脾胃、美容養顏、補鈣。

成果圖

釋出於 2024-05-28