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紅燒豬耳朵

風嘯訪波

1.8萬熱度 A⁺ A^-

紅燒豬耳朵的味道鮮香爽脆，好吃不膩，而且豬耳朵中含有豐富的軟骨和膠原蛋白，有美容養顏、補鈣、抗衰老的功效，女性和老人小孩都可以經常吃哦！

食材

主要食材：豬耳朵1個。

其他食材：八角2個，鹽、蔥、姜、冰糖片、紅燒醬油、食用油適量。

做法步驟

1.把豬耳朵切大塊，薑切片，蔥綁成蔥結。

2.豬耳朵，蔥，姜冷水下鍋煮，煮開再煮2分鐘就可以了。

3半碗紅燒醬油加入2碗清水，加入蔥結，姜，八角，放入一小塊冰片糖。

4.把豬耳朵放進去大火煮，煮開後轉小火煮半小時。

5.快煮好時嘗一下味道，適量加點調味料，煮好放涼切片。

5.吃的時候淋入一些熱的紅燒汁，也可以直接冷吃。

功效

補虛損、健脾胃、美容養顏、補鈣。

成果圖

釋出於 2022-07-27