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西梅軟了是壞了嗎西梅軟了能吃嗎

書生強圉

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我們都知道，西梅的味道香甜可口，西梅變軟了是很常見的一種現象，它主要是因為西梅放久了，導致水分流失變軟了，那麼西梅軟了是壞了嗎？

西梅軟了是壞了嗎

不是。

西梅軟了並不代表它壞了，只是其中水分流失了，影響了口感。除非西梅上面有毛毛出現或長黴了，這種西梅就已經變質了，請不要食用。

西梅軟了還能吃。

西梅軟了可能是過了幾天不新鮮，其中的水分慢慢流失了，亦或是過於成熟，其口感較新鮮的西梅差，但是並沒有變質，對人體也沒有害處，還是可以吃的。

若是西梅的量比較少的話，可以把其放置冰箱中冷藏（但西梅的抗氧化性比較高，果糖含量也不少，所以得洗淨晾乾，類似於平常李子的儲存。），這樣可以避免潮溼，造成西梅變皺變爛，但是在冰箱中儲存的時間也是有限的，儘量在兩三天內吃完吧！

若是西梅的量較大的話，可以製作成西梅乾或者醃製成零食儲存。西梅被醃製後成為有點酸甜味道可口的零食，小資一般都比較鍾愛這一類的零食，包裝精緻，味道也夠特別。在各類零食中，西梅的口感非常好，而且不會太甜，也不酸。

若是個吃貨的話，可以把西梅西梅製作成各種糕點或製作成西梅醬或西梅泥放冰箱裡儲存。

釋出於 2022-09-22