荊芥菜的吃法和禁忌 荊芥菜吃了有什麼好處

荊芥菜的吃法和禁忌

吃法

荊芥菜是唇形科、荊芥屬多年生植物，由於其莖葉含較為豐富的維生素和微量元素，而且氣味清香，所以其內莖可以涼拌，也可以作調味品或作湯食用。

但荊芥菜同時是一種藥材，所以在用於疾病治療的時候，一般都是煎湯，入丸、散劑，因此荊芥菜到底怎麼，根據自身需要選擇即可。

禁忌

1、忌過量服用，荊芥菜是一種藥食同源的食物，其中含有一定毒性物質，如果過量服用的話，很有可能會引起中毒。

2、忌河豚、驢肉、螃蟹、黃花魚、鯰魚、無鱗魚及生冷食物，荊芥菜同這些食物一起吃時，很容易引起毒性反應或副作用。

3、忌過敏者，部分人群食用荊芥菜後，有可能會出現過敏反應，而過敏反應嚴重的話，會對健康造成嚴重危害。

荊芥菜吃了有什麼好處

從食療的角度來看，荊芥菜的營養豐富，氣味清香，用來食用可以為機體補充所需的營養物質，還可以對食物進行調味，提高食慾。

從中醫的角度來看，荊芥菜味辛、性微溫，歸肺、肝經，有祛風解表、透疹消瘡、止血等功效，食用後對外感表證、麻疹不透、風疹瘙癢、吐衄下血等病症，可以起到治療改善作用，因此荊芥菜食用後對人體的健康價值很高。

荊芥菜能治療高血壓嗎

不能。

從荊芥菜的藥理作用來看，對高血壓並無治療改善功效，但從荊芥菜食用後，也不會引起血壓升高，而且做為蔬菜食用的話，其中含有的大量微量元素成分，對幫助控制血壓是有益處的，因此高血壓患者可以適當食用荊芥菜。

荊芥菜對胃好不好

有好處。

荊芥菜的氣味清香，食用後可以幫助提高食慾，所以荊芥菜對胃是有好處的，但從藥理角度看，荊芥菜對於胃腸疾病並無治療改善作用，因此荊芥菜對胃只能起到日常保健效果，當胃部出現什麼不適時，還是需要配合對症的藥物來治療。