活血化瘀
山楂除了食用也能藥用,中醫認為山楂有活血化瘀的作用,其成分中的黃酮類、三萜酸、熊果酸物質能擴張血管,增加血流量,對於區域性淤血凝滯、跌打損傷以及月經不調等症狀,喝些山楂茶能起到一定的輔助活血、化瘀、通經效果。
消食開胃
山楂中含有的有機酸、維生素C物質可提高胃蛋白酶的活性,飯前喝能刺激胃酸分泌,幫助開胃增強食慾,而飯後喝能促進脂肪分解吸收,加快消食,而且中醫認為,山楂入脾、胃經,對於消肉食積滯功效十分出色,因此在吃完大魚大肉後喝些山楂茶是很有消食作用的。
補肝益腎
枸杞性平,入肝、腎二經,其成分中含有的枸杞多糖是一種水溶性多糖,這種物質也是枸杞中最主要的活性成分,很多研究表明枸杞多糖有促進免疫、抗衰老、抗疲勞、保護和改善生殖的功能,因此合理的喝些枸杞茶對身體能起到補益肝腎、補氣強精的功效。
護眼明目
枸杞因其成分具有明目護眼功效而又被稱為“明眼子”,歷代醫家在治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症時常常會用到它,枸杞中的枸杞色素是重要生理活性成分,而其中的胡蘿蔔素也具有抗氧化和作為維生素A的合成前體等重要生理功能。