如山baby
桂圓外面有白色粉末還能吃嗎
沒變質就能吃。
由於新鮮桂圓含有豐富的水分和糖分，所以其保質期很短，儲存不當還容易滋生細菌而發黴變質。如果桂圓外面有白色粉末的話，可以考慮這種物質是保鮮劑（防腐劑）蒸發後留下的，開啟果殼如果裡面的果肉沒有變質的話就是能吃的，如果桂圓外面的白色粉末是滋生的細菌引起的，那麼這樣的水果就不建議再繼續吃了。
桂圓外面長毛了裡面沒壞可以吃嗎
不建議再吃了。
桂圓殼表面一般會存在一定的水分，當水果裝箱時由於密封缺氧的環境容易滋生細菌繼而長毛黴變，如果桂圓外面長毛了就不建議再吃了，雖然開啟后里面沒壞，但是動手剝出外皮時可能會將有害細菌、黴菌帶入果肉中，食用後很可能會出現腹痛、腹瀉、嘔吐等胃腸道不適反應，更嚴重的甚至會危害自身健康。
桂圓吃不完可以放冰箱嗎
可以。
如果桂圓一次吃不完的話，可以將桂圓放入冰箱低溫冷藏儲存，在低溫且相對封閉的環境中可以延長桂圓的食用時間，先將好的完整桂圓挑出來，確認桂圓沒有變質以及破損的話再用保鮮袋把桂圓裝好，這樣既能避免食物串味，同時又能隔絕冰箱裡的水氣對食物造成影響，將裝好的桂圓放入冰箱冷藏儲存大約能儲存2-3天左右。
新鮮桂圓可以放冷凍室嗎
不建議冷凍。
新鮮桂圓一般推薦冰箱冷藏儲存，因為一般桂圓適宜儲存在4-6度的環境裡，如果把新鮮桂圓放到溫度更低的冷凍室儲存，不僅容易將果肉凍壞，使得其中的營養成分逐漸流失，而且低溫還會影響新鮮桂圓原本的風味，加上桂圓放在冰箱冷凍室不代表食物就不會變質，放久了還是會滋生細菌的。
