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穀雨養生吃什麼

君雅來了

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轉眼間又到了一年一度的穀雨節氣，中國人講究到什麼節氣做什麼事情，吃什麼食物，穀雨節氣吃什麼呢？下面一起來看看吧！

吃香椿

穀雨時節，正好是香椿上市的季節，俗話說“雨前椿芽嫩無比，雨後椿芽生木體”穀雨時分的香椿鮮嫩爽口，是最為當季而有美味的食物。所以，穀雨時分不妨買點香椿回來吃吃。

春天正是茶葉萌芽的季節，在我國南方地區有穀雨摘茶的習慣，所以，每年穀雨節氣時不管什麼天氣，人們都會去附近的茶山採摘一些新鮮的茶葉回來泡茶飲用。

穀雨吃烏米飯是一項傳統習俗，甚至肇興侗寨有“吃烏米、打花臉、播稻種”習俗。

在穀雨這天，男女青年充分表達自己的愛慕之情。青年男子都會到姑娘家扔竹簍，討要烏米飯，去的人越多，姑娘的家人越覺得有面子，它是當地農耕文化與婚戀習俗的雙重寓意表達。

穀雨時節多陰雨，人體肝臟火氣較重，而脾胃則相對來說較弱，菠蘿是穀雨時分的應季食物，性質平和，消暑解渴、補益肝胃，而味道酸甜得當，營養豐富，穀雨時節吃再好不過了。

穀雨時，天氣陰沉，人們往往心情愁苦，而草莓一個看起來就很賞心悅目的水果，從營養價值來說則含有大量的維生素和纖維素，可以幫助緩解一些腸胃問題，保健養生、美容養顏。

釋出於 2023-06-22