虹影殿下
降低中風發生率
維生素P具有增加機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂症、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。每天吃柑橘類水果，還可以使中風的發生率降低19%。
減肥
水果中很多都含有果膠，橙子也不列外，並且還橙子還含有大量的膳食纖維，這是很多水果含量較少的成分，在食用之後膳食纖維能在胃內吸水膨脹，增加飽腹感，能減少其他食物的食用，減少對能量和脂肪的攝入，有減肥作用。
保護視力
所有黃色水果中都含有胡蘿蔔素，這種成分在食用之後會被人體轉化為維生素A，維生素A是我們眼睛視網膜上色素的主要合成原料，食用橙子能促進維生素A的合成，增強和保護視力，尤其是對暗適應能力的增強尤為明顯。
橙子的食用方法
橙子汁
將橙子裡的水分榨出來就可以得到一杯鮮橙汁。鮮橙汁味道酸甜，含有豐富的維生素C。多喝鮮橙汁可以有效治療壞血病，降低患心臟病的機率。鮮橙汁還有助於消化，所以也適合便秘的人群飲用。
橙子醬
橙子醬是用橙子裡的肉打成團再加入蜂蜜攪拌而成。橙子醬口感鮮潤，不僅可以直接食用，也可以淋在其他菜餚上做調料。橙子醬既保證了營養價值，也可以作為藥用。由於橙子醬裡含有糖分，所以多食用橙子醬有利於身體發育，補虛強身，有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀等作用。
橙子湯
橙子湯是橙子去皮後放入湯中熬製而成的。在吃飯的時候喝橙子湯有助於消化，橙子湯也可以生津止渴，裡面含有的糖分可以及時補充身體所需的能量，因此運動後非常適合喝橙子湯。
