翠茵郎
橙子蒸多久最佳時間
10-15分鐘左右。
因為橙子中含有一些不耐高溫的維生素，比如維生素c在高溫下很容易失活，並且蒸制溫度越高、時間越長，對維生素的破壞程度也就越大。
所以橙子的蒸制時間並不宜過久，一般來說建議蒸10-15分鐘左右即可，以此來減少維生素c的流失，具體也可以根據橙子的大小來適當地調整蒸制的時間。
蒸橙子是放鹽還是冰糖
都可以。
鹽和冰糖都是蒸橙子常用的兩種食材，兩者口感是不一樣的，鹽蒸橙子的口感偏鹹，而冰糖蒸橙子的口感偏甜，建議可以根據個人的口味愛好來進行選擇。
但是因為鹽不僅具有消炎殺菌、止咳化痰的作用，而且還能補充體內的電解質，所以如果伴隨有肺部炎症或者因為發燒體內電解質流失太多的的話，那麼建議可以選擇鹽蒸橙子。
蒸橙子可以緩解喉嚨痛嗎
有一定的作用。
蒸橙子中含有一定的糖分，食用後能夠附著在咽喉處的疼痛部位，保護咽喉黏膜免受刺激，所以對於喉嚨疼痛的人群來說，適當地吃一些蒸橙子的話能夠起到一定的緩解作用。
但是需要注意的是，如果有咳痰症狀的話，那麼過多的糖分會導致痰液增多並變得黏稠，此時也會導致咳痰的症狀加重，所以需要注意控制好食用量。
蒸橙子可以吃皮嗎
可以吃也可以不吃。
蒸橙子主要的有效成分是橙子皮中所含的揮發油成分，雖然在蒸的過程有一部分的揮發油成分會溶解到橙子果肉當中，從而可以對人體起到止咳化痰的作用。
但是仍然還有一部分揮發油成分會殘留在橙子皮當中，所以在吃蒸橙子的時候是可以連著皮一起吃的，這樣也能起到更好的效果；但是橙子皮的口感一般不是很好，而且吃多了的話還會帶有麻、澀的感覺，如果不想吃的話也是可以不吃的。
