鴻禎氏
鹽蒸橙子趁熱吃還是放涼吃
一般來說建議趁熱吃。
鹽蒸橙子的性質偏涼性，主要是為了緩解感冒期間的咳嗽、咳痰、咽痛等症狀，但是在感冒期間人體的腸胃功能也會有所下降，所以建議最好時候趁熱食用。
這樣不僅口感更好，香味更濃郁，而且還可以減少對腸胃的刺激，不然的話就有可能會引起腹痛、腹瀉等腸胃不適的症狀，此時會不利於疾病的恢復以及身體的健康。
橙子蒸鹽吃水還是吃橙子好
都可以吃。
在高溫蒸煮的過程中，橙子皮中所含的揮發油成分會有一部分溶解到果肉中，剩下一部分留在橙子皮中，所以不管是吃水還是吃橙子都是可以的，都可以起到一定的止咳、化痰作用。
如果想要效果更好的話，那麼也可以連著既吃水也吃橙子，但是需要注意控制好食用量，以免食用過多引起腸胃不適的症狀。
鹽蒸橙子蒸多久為最佳
10-15分鐘左右。
鹽蒸橙子是先將橙子的頂蓋去掉，再在露出來的果肉表面塗抹上一層食用鹽，然後置於鍋中蒸煮。
一般來說蒸煮時間不宜過短也不宜過長，不然的話不僅會丟失較多的營養元素，而且還會溶解出較多的揮發油成分，使得橙子的口感過苦，正常情況下建議根據橙子本身的個頭大小來蒸10-15分鐘左右就可以了。
吃鹽蒸橙子的注意事項
1、不建議空腹食用：鹽蒸橙子中含有較多的有機酸成分，會對人體的腸胃黏膜造成一定的刺激，因此一般不建議空腹食用，而且對於一些患有腸、胃潰瘍的人群來說也是不建議食用的。
2、不建議脾胃虛寒人群食用：鹽蒸橙子的性質偏涼性，食用後會對人體的脾胃造成一定的刺激，因此對於一些本身脾胃虛寒的人群來說是不建議過多食用的。
