產後貧血飲食原則
補鐵:鐵是造血不可或缺的元素,產後貧血的女性,要補血一定要先補鐵,可以多吃木耳、動物肝臟、紅糖等富含鐵質的食物。
補充維生素:另外要注意維生素的攝取。紅棗、梨、蘋果、胡蘿蔔、菠菜等含有豐富的維生素及鐵,不但有助於補血,而且還能緩解產後便秘症狀。
阿膠豬肉湯
原料:豬瘦肉100克,阿膠10克。
做法:先將瘦豬肉放砂鍋中,加水適量,文火燉熟後入阿膠燉化,調味飲湯食肉。隔日1次,連服20日。
功效:滋陰補血、強身健體。適用於產後貧血。
花生紅棗枸杞湯
原料:花生仁100克,雞蛋2個,枸杞子10克,紅糖50克,大棗10枚。
做法:先將花生仁、枸杞子煮熟,然後放入紅糖、大棗,打入雞蛋,再煮片刻服食。每日1次,連服15-20日。
功效:扶正補虛,養血通乳。可用於氣血不足,產後貧血,頭暈目眩,乳汁稀少等症。
排骨黑豆紅棗湯
原料:豬排骨250克,枸杞子15克,黑豆30克,大棗10枚。
做法:加水適量同煮至爛熟,調味後食用,每日1次,連服15-30日。
功效:補脾益腎、養血潤燥、滋陰斂汗。主治產後貧血、浮腫、氣虛等症。
山藥羊肉湯
原料:當歸、生薑各15克,羊肉250克,山藥30克。
做法:羊肉洗淨切塊,當歸用紗布包好,同山藥、薑片放砂鍋內,加水適量共燉湯,熟爛後放調味品,飲湯食肉。每週3-4次,連服4周。
功效:補血,養顏,強身,通便。適用於產後貧血。
木耳紅棗湯
原料:黑木耳15克,紅棗30枚。
做法:將黑木耳、紅棗用洗淨,同放鍋內加水煮,直至棗爛,喝湯吃木耳及棗,每日1次,連服多日。
功效:益氣補血、健脾和胃。適用於產後貧血。
豆腐豬血湯
原料:豆腐250克,豬血400克,大棗10枚。
做法:共煮湯服食。可常服。
功效:補血,適用於產後婦女貧血。