枸杞花生雞蛋湯
原料:紅衣花生100克,雞蛋2個,枸杞子10克,大棗10枚,紅糖50克。
製法:先將花生、枸杞子煮熟,然後打入雞蛋臥煮,水再沸時下大棗及紅糖,文火煮20分鐘即可。
用法:每日1次,連服15~20日。
功效:適用於產後、病後貧血。
枸杞黑豆豬骨湯
原料:生豬骨(或羊骨或牛骨)250克,枸杞子15克,黑豆30克,大棗10枚。
製法:將生豬骨剁成塊,洗淨,放入沸水中煮,撇去浮沫,加入枸杞子、黑豆、大棗同煮至爛熟,調味後便可食用。
用法:飲湯食枸杞子、大棗、黑豆。每日1次,連服15~30日。
功效:適用於產後貧血。
當歸山藥羊肉湯
原料:當歸、生薑各30克,羊肉500克,山藥60克。
製法:羊肉洗淨,去筋膜,切塊。生薑切片,當歸洗淨,裝入紗布包內。山藥切塊。將羊肉塊、當歸、生薑片、山藥塊一起放入砂鍋內加入清水適量共燉湯,羊肉爛熟後放調味品。
用法:飲湯食肉。隔日1次,連服4周
功效:適用於產後貧血。
豬肉阿膠湯
原料:豬瘦肉100克,阿膠10克,食鹽、味精、蔥花、薑絲各適量。
製法:豬瘦肉洗淨,切塊,與蔥花、薑絲、味精、食鹽一起放入鍋中,加水燒沸,改文火燉至豬肉熟爛,加入阿膠,待阿膠燉化即可食用。
用法:飲湯食肉。隔日1次,連服20日。
功效:適用於產後貧血。