古蘭醬
綠豆
綠豆含有各種豐富的維生素和礦物質，B族維生素鉀、鎂合量遠遠高般穀物，高血壓患者食用綠豆可以起到良好的食療效果，具有降低血壓、緩解頭暈頭痛等不適症狀的作用。
不適人群
兒童、老人、體質虛弱者、體質寒涼者、服藥者。
土豆
土豆中的鈣質和鉀平衡對於心肌收縮有良好的作用,可以防止高血壓，同時保持心肌健康。土豆所含的黏液蛋白對人體有特殊的保護作用,可以能保持血管的彈性,促持消化道、呼吸道的潤滑,可以有效預防動脈粥樣硬化的發生。
不適人群
糖尿病患者不宜過多。
芹菜
芹菜所含的芹菜素具有明顯的降壓效果,富含的鉀元素同樣可以幫助高血壓患者降低血壓，因此,芹菜成為治療高血壓及其併發症的首選蔬菜。
不適人群
脾胃虛寒者、腸滑不固者、血壓偏低者、婚育期男士。
南瓜
南瓜屬於高鈣、高鐵、低鈉的健康食品，經常食用可有效防治高血壓，富含的鋅元素、鉻元素和果膠對糖尿病有良好的防治效果，具有降血糖的作用。
不適人群
面板患有瘡毒易風癢者、黃疸、腳氣病患者不宜多食。
洋蔥
洋蔥所含的前列腺素A屬於優質血管擴張劑,具有降低血管所受的阻力、促進鈉元素排出體內的作用，經常 食用可降血壓、預防血栓形成、降低血管脆性。
不適人群
胃病患者、面板瘙癢患者、眼疾患者。
