蒸橙子為什麼要放鹽 蒸橙子需要多長時間

蒸橙子為什麼要放鹽

蒸橙子放鹽蒸具有止咳、化痰的作用。

橙子有理氣化痰、潤肺止咳的作用，蒸橙子放鹽可以起到一個輔助治療咳嗽的功效，橙子放鹽還有解油膩、消食、促進食慾的功效，橙子富含大量的維生素C，可以增加機體的抵抗力，蒸橙子對咳嗽或者是咳痰的症狀有緩解作用。

鹽蒸橙子能夠清肺化痰、緩解嘔吐，但是本身存在胃潰瘍或者是胃炎疾病的人群則不適合食用。

蒸橙子需要多長時間

蒸橙子蒸10-15分鐘是最佳的。

鹽蒸橙子治療感冒咳嗽的有效成分是橙子皮中含有的那可汀和橙子油，蒸得太久橙子裡面的營養成分容易被破壞掉，蒸得時間不夠的話橙子皮裡面的營養成分又不能完全析出，所以蒸的時候蒸10-15分鐘是比較好的。

鹽蒸橙子只適合肺熱咳嗽者食用，風寒咳嗽吃了反而可能加重身體不適的症狀。

蒸橙子不放鹽有效果嗎

蒸橙子不放鹽是可以的。

橙子是一種性質寒涼的水果，橙子皮中含有的那可汀和橙皮油以及芳香類物質是治療感冒咳嗽的有效成分，蒸橙子不放鹽是完全可以的，蒸橙子可以搭配不同的食材，例如蜂蜜或者冰糖等，會讓蒸好的橙子營養價值更高，能起到清熱解毒潤肺的作用。

鹽蒸橙子只適合風熱性咳嗽食用，風寒性咳嗽吃了沒有明顯治療效果，反而可能加重身體不適的症狀。

蒸橙子吃熱的還是涼的

蒸橙子吃熱的比較好。

橙子皮中含有的那可汀和橙皮油以及芳香類物質是治療感冒咳嗽的有效成分，蒸橙子熱吃其橙子味更濃，理氣潤肺效果更好，而且感冒期間本就不建議食用涼的食物。

蒸橙子放涼了吃對於消化能力特別差的人群不怎麼好，鹽蒸橙子只適合風熱性咳嗽食用，風寒性咳嗽吃了沒有明顯治療效果。

蒸橙子吃皮嗎

蒸橙子的皮建議吃掉，但是如果不喜歡的話也可以不吃。

橙皮中的那可汀、橙皮油成分有一定的止咳化痰的功效，蒸橙子雖然有效成分會從橙子皮中析出，但是橙皮中仍然含有一定的營養，所以最好是連皮一起吃，但是橙皮的味道不是很多人都喜歡，如果不喜歡的話可以選擇不吃。