雪梨川貝湯
材料:雪梨一個、川貝適量、冰糖適量。
做法:將雪梨洗淨切除頂蓋,去核備用,填入川貝和冰糖,然後蓋上別削去的定崗,放於鍋中蒸,待雪梨熟透後即可食用。
功效:雪梨性寒味甘,可清熱化痰、生津潤燥,對咳嗽尤其有效,川貝能化痰止咳,清熱散結,可解咽喉腫痛、虛勞咳嗽之症,冰糖既能去火又可止咳潤肺,這三者同用,與因風熱所致的喉嚨痛咳嗽之症剛好對應。
雙花紅果飲
材料:菊花15克,金銀花30克,山楂10克,蜂蜜30克。
做法:浸泡山楂於砂鍋中30分鐘,添入金銀花、菊花,以武火煮沸3分鐘,取汁液兌入蜂蜜,然後攪勻。每日1劑,分2次飲服。
功效:金銀花和菊花清熱潤肺,山楂消食利脾,蜂蜜可止咳解毒、利咽潤肺,適用於喉嚨痛咳嗽之症。
西瓜番茄汁
材料:西瓜和番茄。
做法:將西瓜去皮去籽,切塊備用,番茄洗淨去蒂,放入沸水中汆燙一下,同樣去皮切塊備用,最後將兩者放入果汁機中。
功效:西瓜番茄都是清涼之性,對於風熱之症所致的喉嚨痛咳嗽有緩解的功效。
米醋蛋白湯
材料:制半夏5克、雞蛋2個、米醋5匙。
做法:取蛋白;將半夏磨粉;二者與米醋拌勻,加水煮沸成湯即可。
功效:用具備收斂、解毒的醋結合能解毒利咽的蛋清,再加上降逆止嘔,燥溼化痰,消痞散結的半夏,適用於用於咽喉腫痛咳嗽之症。
蜂蜜白蘿蔔湯
材料:取白皮大蘿蔔1個、蜂蜜100克。
做法:洗淨蘿蔔後,將其中心挖空,放入蜂蜜,盛入碗中,加水蒸上20分鐘即可。早晚1次,適量服用。
功效:蜂蜜可潤肺止咳,白蘿蔔能順氣化痰、解毒生津,該方常適用於急性支氣管炎所致的咽痛乾咳之症。
羅漢果等果蔬
羅漢果能利咽喉,潤肺止咳,適合咽喉炎引起的喉嚨痛咳嗽症狀,除此外還有許多對咽喉炎症所致的喉嚨痛咳嗽有幫助的果蔬,比如無花果、橄欖、牛蒡、絲瓜等。
其他食物推薦
食療方有冬瓜白扁豆蓮葉湯、雙花飲(金銀花、菊花)等,常用的有利咽喉的食物有大白菜、黃瓜、蜂蜜、粳米等,當然還有其他,這些也只是一些參考。我們常會得一些疾病,能發現的就及早發現,生活中要多加留心,身體有不適,就宜就醫檢查。