天天健康

什麼人不能吃大蒜

子懷Sama

3251 熱度 A⁺ A^-

吃大蒜具有殺菌消炎、增強免疫力、預防疾病等作用，自從它的神奇養生功效被廣為推崇之後，不喜大蒜味的人也吃起了大蒜，那麼是否所有人吃大蒜都有好處呢？那是不可能的。本文將為大家介紹什麼人不適合吃大蒜。

眼病患者

長期大量吃蒜會“傷肝損眼”，因此，眼病患者不宜吃蒜，以免引起視力下降、耳鳴、頭重腳輕、記憶力減退等。

大蒜的揮發性成分可使血液中的紅細胞和血紅蛋白等降低，並有可能引起貧血，不利於肝病的治療。

大蒜雖然有殺菌的作用，但並不是所有的腹瀉患者都能吃大蒜。如發生非細菌性的腸炎、腹瀉時，不宜生吃大蒜，這時吃大蒜，不僅不會緩解症狀，而且會因辛辣昧的大蒜素刺激腸道，使腸融膜充血、水腫加重，促進滲出，使病情惡化。

大蒜能使胃酸分泌增多，辣素有刺激作用，因此，患有胃腸道疾病，特別是胃潰瘍和十二指腸潰瘍的患者不宜吃蒜。

每天吃生蒜2~3瓣，或熟蒜4~5瓣即可，過多食用有可能導致便秘。過量食用大蒜會殺死寄生於腸內的有益細菌，破壞體內製造維生素B2和維生素B6的“原料”，妨礙人體對B族維生素的吸收，會使輕度胃炎或胃潰瘍患者發生腹痛。

由於大蒜含有強烈辛辣的蒜素，空腹吃蒜會對胃藏膜、腸壁造成刺激，引起胃痙攣，影響胃腸消化功能。

釋出於 2024-06-25