引發痛風
蝦含有較高的嘌呤物質,在人體內最終轉化為尿酸。吃蝦吃多了,會導致尿酸過高,形成尿路結石,引發痛風。
引起過敏症狀
蝦的蛋白質含量很高,吃蝦吃多了,易導致蛋白質攝入量過高,從而使對高蛋白食物過敏的人群出現過敏症狀。
膽固醇攝入過量
蝦的膽固醇含量較高,膽固醇攝入過量會引起高膽固醇血癥,進而形成冠狀動脈粥樣硬化性心臟病,危害身體健康。
碘攝入過量
海蝦碘含量很高,大量食用會造成碘攝入過量,引發身體不適。特別是患有甲亢的病人,吃蝦不能吃多。
哪些人不宜吃蝦
1、痛風病患者、高尿酸血癥患者及關節炎患者不宜吃蝦。
2、吃海鮮過敏者,及患有反覆發作的過敏性皮炎者不宜吃蝦。