歸元浩漫
薏苡仁
薏苡仁屬於高纖維食物，且低脂低熱量，每天進食薏苡仁能夠幫助有效減肥又不用擔心熱量攝入過多。薏苡仁還具有很好的利水消腫效果，對於水腫型肥胖的減重效果是極好的。
推薦吃法：
薏仁湯：將薏苡仁洗淨，加5碗水，慢慢煎煮約3、4小時。先把湯汁濾出來。薏仁渣再加2碗水煎煮半小時，即可。
赤小豆
赤小豆中含有豐富的蛋白質、維生素以及礦物質等營養成分，補充營養的同時還具有健脾、利水消腫的作用，另外赤小豆中含有的膳食纖維能夠幫助潤腸通便、健美減肥。
推薦吃法：
赤小豆粥：取赤小豆150克，糯米150克，赤小豆150克，糯米150克。將赤小豆、糯米淘洗乾淨，同煮成粥，食時加少量紅糖即可。
玉米
玉米是粗纖維食物，內含的豐富成分對減肥非常有利，食用後能一定程度上消除人的飢餓感，並且含熱量很低，很適合用做減肥食用。
推薦吃法：
玉米燕麥粥：取燕麥片100克，玉米150克，將燕麥仁去雜質洗淨，放入鍋內，加水適量煮至熟而開花。然後用冷水調成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麥仁鍋內，用勺不停攪勻，燒沸後改用小火稍煮，即可出鍋。
黑米
黑米含有豐富的B族維生素、碳水化合物、還有非常多豐富的微量元素。減肥的同時能夠為身體補充營養，而且黑米減肥的效果穩定，不易反彈，更重要的是安全，不會對人體造成不適反應。但是要注意黑米含鈣量不足，所以建議在採用黑米減肥期間多食蔬菜，多做一些戶外活動。
推薦吃法：
黑米桂花粥：取適量的黑米、紅豆、蓮子入鍋用大火煮沸後用小火煮2小時，然後加入花生再煮半小時，最後加入桂花、冰糖，拌勻，煮3分鐘即可。
注意：黑米入鍋前浸泡6小時，紅豆同樣的先浸泡1小時再使用。
燕麥
燕麥中含有的可溶性纖維是白米的10倍以上，可溶性纖維的攝入可使人體吸收食物養分的時間變長，然後達到或維持飽腹感；還可加速腸道蠕動和新陳代謝，降低膽固醇，長期堅持，益於身體健康的還具備瘦身功效。
推薦吃法：
燕麥片+牛奶：將純牛奶和適量燕麥片一同加入鍋中，小火煮沸後等2分鐘就可以食用了。
蕎麥
蕎麥具有有清理腸道的作用，還具有消炎、止咳、祛痰的作用，除了像麥類那樣富含碳水化合物、蛋白質、脂肪等，更含有大量纖維素、多種維生素等營養物質，不僅能防治肥胖，消化脂肪還能促進脾胃運作。
推薦吃法：
蕎麥山藥粥：藥去皮煮熟，再撈出出來，趁熱切片或者做成泥。把黑米、蕎麥米放進鍋裡，熬粥。 粥煮的差不多了，把處理了的山藥和冬瓜扔進去，慢慢熬一會兒就可以了。快要起鍋的時候，喜歡吃鹹粥的加鹽，喜歡甜粥的加冰糖。
花生
花生是天然的低鈉食物，它含有的不飽和脂肪酸，能有效增加熱量散發。除了葉酸外，花生中含有的多種纖維素，有清除腸內廢棄物，降低肥胖發生的可能。
推薦吃法：花生可以直接生吃，如果入菜的話，為了保留其營養成分，建議燉吃。
黑豆
黑豆含有食物纖維素、皂甙、異黃酮、花青素、大豆蛋白質等主要的5種成分，特別是其中皂甙能阻止脂肪酸化，防止發胖的效果非常好。黑豆中其它成分，均含有豐富的減肥和美容成分，還能促進血液迴圈等。
推薦吃法：
黑豆紫米粥：取紫米75克，黑豆50克，白糖適量。黑豆、紫米洗淨，浸泡四小時。然後鍋置火上，加適量清水，用大火燒開，加紫米、黑豆煮沸，轉小火煮一小時至熟，撒上白糖拌勻。
燕麥
燕麥中含有的可溶性纖維是白米的10倍以上，可溶性纖維的攝入可使人體吸收食物養分的時間變長，然後達到或維持飽腹感；還可加速腸道蠕動和新陳代謝，降低膽固醇，長期堅持，益於身體健康的還具備瘦身功效。
推薦吃法：
燕麥片+牛奶：將純牛奶和適量燕麥片一同加入鍋中，小火煮沸後等2分鐘就可以食用了。
蕎麥
蕎麥具有有清理腸道的作用，還具有消炎、止咳、祛痰的作用，除了像麥類那樣富含碳水化合物、蛋白質、脂肪等，更含有大量纖維素、多種維生素等營養物質，不僅能防治肥胖，消化脂肪還能促進脾胃運作。
推薦吃法：
蕎麥山藥粥：藥去皮煮熟，再撈出出來，趁熱切片或者做成泥。把黑米、蕎麥米放進鍋裡，熬粥。 粥煮的差不多了，把處理了的山藥和冬瓜扔進去，慢慢熬一會兒就可以了。快要起鍋的時候，喜歡吃鹹粥的加鹽，喜歡甜粥的加冰糖。
花生
花生是天然的低鈉食物，它含有的不飽和脂肪酸，能有效增加熱量散發。除了葉酸外，花生中含有的多種纖維素，有清除腸內廢棄物，降低肥胖發生的可能。
推薦吃法：花生可以直接生吃，如果入菜的話，為了保留其營養成分，建議燉吃。
黑豆
黑豆含有食物纖維素、皂甙、異黃酮、花青素、大豆蛋白質等主要的5種成分，特別是其中皂甙能阻止脂肪酸化，防止發胖的效果非常好。黑豆中其它成分，均含有豐富的減肥和美容成分，還能促進血液迴圈等。
推薦吃法：
黑豆紫米粥：取紫米75克，黑豆50克，白糖適量。黑豆、紫米洗淨，浸泡四小時。然後鍋置火上，加適量清水，用大火燒開，加紫米、黑豆煮沸，轉小火煮一小時至熟，撒上白糖拌勻。
綠豆
大家都知道綠豆能消暑健胃，其實還是排毒聖品，促進脂質代謝，使皮下脂肪不易堆積，對於減肥瘦身有很好的效果。
推薦吃法：
薄荷綠豆：先將綠豆放入清水500克煮好。薄荷幹用水沖洗，加水約1大碗，浸泡半小時，然後用大火煮沸冷卻，過濾，再與冷卻的綠豆湯混合攪勻。
豌豆
豌豆中優質的蛋白質、胡蘿蔔素，除了護膚還能增強人體免疫功能，還含有較為豐富的膳食纖維，能促進大腸蠕動，清潔腸道，防止便秘。豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的赤黴素和植物凝素等物質，還具有增強新陳代謝燃燒脂肪的作用。
推薦吃法：
煮豌豆：成熟的帶著莢的豌豆，已經變成綠色的飽滿了的，不用剝開，直接放在開水裡煮熟，加上一點鹽，味道還不錯的。可以當做零食來吃。尤其是豌豆上市的時候，我們經常這樣吃。
