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鴿肉有什麼功效鴿肉補養身體的作用好

稻妻淑芳

166 熱度 A⁺ A^-

鴿肉性平，味甘、鹹，歸肝、腎經，具有滋陰壯陽、養血補氣、清熱解毒、生津止渴等功效。

補血養血

民間稱鴿子為“益血動物”，貧血的人食用後有助於恢復健康。

鴿肝中含有最佳的膽素，可幫助人體很好地利用膽固醇，防止動脈硬化。

乳鴿的骨內含有豐富的軟骨素，可與鹿茸中的軟骨素相媲美，經常食用，具有改善面板細胞活力，增強面板彈性，改善血液迴圈，保持面色紅潤等功效。

鴿肉中還含有豐富的泛酸，對脫髮、白髮和未老先衰等有很好的療效。

乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進體內蛋白質的合成，加快創傷癒合。

中醫認為，鴿肉易於消化，具有滋補益氣、祛風解毒的功能，對病後體弱、血虛閉經、頭暈神疲、記憶衰退有很好的補益治療作用。故民間有“一鴿勝九雞”的說法。

由於鴿子營養價值較高，對老年人、體虛病弱者、手術病人、孕婦及兒童非常適合。老年人常吃些鴿肉，對增強體質，高血壓、血管硬化以及用腦過度引起的神經衰弱等症都有良好作用。

釋出於 2025-01-28