酸奶
酸奶中含有益生菌,可以保護腸道,避免致病細菌的產生。另外,有些酸奶中含有的乳酸菌可以促進血液中的白細胞的生長。
雞湯
肌肉在烹飪的過程中釋放出來的半胱氨酸,與治理支氣管炎的藥物乙醯半胱氨酸非常相似,有鹽分的雞湯可以減輕痰多的症狀,因為它與咳嗽藥物的成分很像。燉雞湯時加些洋蔥和大蒜,可以讓效果顯著。
牛肉
鋅元素可醋精白細胞的生長,進而幫助人體防範病毒、細菌等有害物質。即使是輕微缺鋅,也會增加患傳染病的風險。牛肉是人體補充鋅元素的重要來源,適當進食牛肉對免疫系統有利,可預防流感。
蘑菇
長久以來,人們就把蘑菇當做是提高免疫力的食物,吃蘑菇可以促進白細胞的產生和活動,讓他們更能抗感染。
魚和貝類
補充足夠的硒元素可以增加免疫球蛋白的數量,進而可幫助清除體內的流感病毒。硒主要來源於牡蠣、龍蝦、螃蟹、和蛤蜊等海鮮產品。適當進食可有助於提高人體的免疫力。
茶
連續兩週每天喝5杯茶,其體內會產生大量抗病毒干擾素,可以有效幫助人體抵禦流感。同時,飲茶還能減輕食物中毒、傷口感染等症狀。
燕麥和大麥
燕麥和大麥中都含有β-葡萄糖,這種纖維素有抗菌和抗氧化的作用。食用燕麥和大麥,可以增強免疫力,加速傷口癒合,還能幫助抗身素髮揮更佳的效果。