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喝剩的豆漿可以做什麼

avatar 長安恩碩
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很多家庭都會自己買豆漿機打豆漿喝,但是豆漿一次打多了喝不完的話怎麼辦呢?大部分人都會選擇放入冰箱冷藏,等到想喝的時候再次拿出來。其實剩豆漿除了這樣處理之外,還有其他的用途哦,下面就來看看喝剩的豆漿可以做什麼?

豆漿做面膜

取20克大豆打成豆漿,將面膜紙放入豆漿中浸溼,潔面後將面膜敷於臉部,15分鐘後用溫水洗淨即可。豆漿做面膜可以起到補水美白的作用。

用豆漿做面膜要比用牛奶做面膜舒服,而且豆漿面膜沒有油膩感。做完面膜後有清水洗淨,再繼續進行日常護膚步驟,能夠使豆漿中的營養成分更好的被肌膚吸收。

豆漿煮米飯

用豆漿煮飯,豆漿中的大豆蛋白,多不飽和脂肪酸,膳食纖維,鈣,異黃酮,低聚糖,卵磷脂,甾醇,皂苷等物質會滲入米飯中,大豆蛋白和米飯中的穀類蛋白還可以發揮互補作用,使米飯營養價值更高。

豆漿和麵

用豆漿和麵,豆漿中的氨基酸,維生素B族和卵磷脂能讓麵糰發酵效果更好,做出來的麵食口感更鬆軟。麵食中的蛋白質,礦物質含量也更加豐富。

豆漿做窩窩頭

用玉米粉做窩窩頭的時候,口感比較硬,用豆漿代替水,和豆渣一起和入玉米粉中來做窩窩頭,會使窩窩頭口感變軟。因為豆渣中含有膳食纖維,膳食纖維有吸水性,而豆漿中的大豆磷脂會讓窩窩頭變軟。由於玉米中的蛋白質缺乏賴氨酸,加上豆漿後,能改善窩窩頭的營養價值。

小貼士:剩豆漿能喝嗎

剩豆漿在短時間內是可以喝的。

豆漿一次沒喝完的話,應該趁熱倒入密閉的容器,剩部分空隙,將容器蓋子蓋上,但不要擰緊,待豆漿自然冷卻後再擰緊瓶蓋,放入冰箱冷藏,再次喝的時候要煮沸,因為豆漿含有大量水分,並且蛋白質很多,易滋生細菌,如果不加熱喝,容易引起腹瀉。

釋出於 2022-10-16

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