心意奕森
多素少葷
大多數患心臟血管疾病的人，血脂的高低是和自己的生活習慣有著非常密切的關係，一般肥胖者會多發，所以在平時的飲食中要注意養成吃素的習慣，多吃一些幫助降血脂的食物。含纖維素較多的蔬菜(如芹菜、韭菜等)能夠幫助降血脂,因為它們含有大量的維生素C和纖維素,前者可以代謝膽固醇,後者可以阻止腸道對膽固醇的吸收。
多吃新鮮果蔬
新鮮的蔬菜、水果含有豐富的維生素C、鉀、鎂等。維生素C可降低膽固醇,還可增加血管的緻密性,防止腦出血;鎂可參與心肌酶系統的活動,對心臟有一定保護作用。
以大豆蛋白代替部分動物蛋白
多食用大豆蛋白代替動物蛋白,可以使血膽固醇含量降低。大豆含有40%的優質蛋白,比肉、蛋高2倍,同時含有多種維生素和微量元素。平時膳食應重視大豆和豆製品的攝入。
多吃含碘食物
吃含碘的食物，對身體有著很多好處，不僅能夠養胃，還可以預防心血管疾病，但是對於含碘的食物，很多人都不清楚，下面小編就為大家介紹一下，那些食物是含碘的食物。含碘食物包括海帶、紫菜、海蜇、蝦皮、海米等。碘可以減少膽固醇在動脈壁上的沉積,有防止動脈硬化的功效。海帶性涼,含有較多的碘、鐵、鈣、蛋白質、澱粉、礦物質,有降血壓的作用。
吃適量的魚類
魚肉富含甲硫氨酸、賴氨酸、脯氨酸及牛黃氨酸等,有改善血管彈性、順應性及促進鈉鹽排洩的作用。另外,多數魚類含有不飽和脂肪酸,對預防心腦血管疾病具有一定效果。牡蠣、鮮貝、蝦皮、海蝦等,也可增加冠狀動脈血流量,減少心肌的損傷。此外,魚油富含多不飽和脂肪酸,有保護血管內皮細胞、減少脂質沉積的功能。
多吃富含精氨酸的食物
富含精氨酸補腎填精食物有助調節血管張力、抑制血小板聚集的血管舒張因子——氧化的合成，減少血管損傷。這類食物有海參、泥鰍、鱔魚及芝麻、山藥、銀杏、豆腐皮、葵花子等。
