飲食重鹽高糖很多油
美味當前,食指大動,大快朵頤。可如果長期吃了太多高鹽高糖高脂的食物,腸胃是滿足了,血管卻在暗暗叫苦。
1. 過量吃鹽,升高血壓
無論是動物實驗還是大範圍的人群統計研究,都證實:吃太多鹽,會升高血壓。長期「重口味」的飲食,會增加得高血壓的風險,也更容易患中風和冠心病等心腦血管疾病。另外,過量的鈉鹽,還會加重腎臟的負擔,損傷腎臟的小血管,進而影響腎臟的正常功能。每天的鹽,不應該超過一個啤酒瓶蓋那麼多(6 克)。
2. 吃太多糖,甜到憂傷
吃很多糖,會使心跳加快,血管收縮,血壓升高。另一方面,吃太多糖,不利於血糖、血脂、尿酸和體重等的控制,這些指標如果總是處於異常水平,常常誘發或加重血管損傷。
3. 吃進去油,加速硬化
人體的血管就像自來水管一樣,管道內壁會結垢、生鏽。這些「水垢」就是沉積在血管內壁上的脂質斑塊。雖然美國的膳食指南取消了對膽固醇攝入的限制,但這不意味著高油的食物就可以放開吃了。大魚大肉、油炸食品、酥皮點心等,含有大量飽和脂肪酸的食物,總是吃很多,就很難控制好血脂水平。這無疑會加速動脈粥樣斑塊的形成。血管的健康狀況會加速變差。
吸菸
不少人都知道吸菸會增加罹患肺癌的風險,但吸菸會損傷血管,增加心腦血管疾病的風險這一點,卻少有人知。菸草煙霧中的有毒物質,會損傷血管內皮細胞,影響血脂、血糖等指標。促進紅細胞聚集,讓血液粘度增高。還會引起血壓升高、血管炎症等,加速動脈粥樣硬化,並增加血栓形成風險。
這些結論都有大量的研究確認。簡單列舉一些:
1、吸菸使腦梗的相對危險增加 90%;
2、約有 11% 的急性缺血性腦卒中患者歸因於吸菸;
3、吸菸者腦梗和腦出血的風險,分別是不吸菸者的 1.37 倍和 1.21 倍;
4、吸菸者心腦血管疾病的死亡危險高於不吸菸者,吸的越多,風險越大;
久坐不動
有研究發現:停止運動後,血糖血壓會有明顯上升。這對維持血管正常功能狀態來說,可不是好事。當完全改掉運動的好習慣,血壓水平都會有所反彈。同樣,長期堅持適量規律鍛鍊,血糖水平會下降。但是,保持其他條件不變,僅僅是完全停止運動,血糖控制狀況也會不如原來。
另外,還有一種危險的情況。
運動時,肌肉會有節奏的擠壓血管,輔助靜脈血液迴流到心臟。如果總是久坐或一直保持站立不動的姿勢,尤其是腿部的血液會淤積在下肢血管中,甚至集結成小凝塊,即「下肢深靜脈血栓形成」。此時,如果栓子脫落,小凝塊隨血流,流到肺部血管,並堵上,會形成致命的肺栓塞。所以,千萬不要在電視機或麻將桌前,一坐就是一下午。記得一定要規律鍛鍊。每週五次,每次半小時以上的中等強度的運動,比如廣場舞、快走慢跑、游泳、騎車等,對老友們來說都是合適的。
應該養成什麼樣的健康好習慣
1、積極控制「三高」等慢性疾病;
2、堅決戒菸;
3、科學適量的運動;
4、低鹽低脂飲食,足量果蔬,適宜粗糧;
5、定期體檢。