甲子桑
麵條軟爛麵條才養胃
胃不好就要吃麵食，這有一定道理。因為麵食較好消化，尤其對於胃酸過多的患者來說，多吃一些發麵的食物不僅能幫助胃部更好地消化，還因為發麵中的鹼可以中和掉過多的胃酸，而起到治療效果。麵食雖然比較養胃，但還要注意麵食的軟硬、烹調方式等方面。例如，軟麵條、饅頭等就比硬麵條、烙餅等對胃的刺激小，不要吃過硬、過涼、辛辣、油膩的食物。
牛奶每天兩杯即可
牛奶可以稀釋胃酸，因此常被認為是適合養胃的食物。相對於其他食物，牛奶確實對胃的刺激要小。但牛奶過於頻繁的攝入會增加胃酸的分泌。對於有胃病的患者來說，牛奶是可以喝的，但要適度。每人每天攝入300克奶及奶製品為宜，可以早餐或晚上臨睡前1小時飲用一杯牛奶（200-250毫升），午餐喝一小杯酸奶（100-125毫升），但千萬不要把喝牛奶作為治療胃病的手段。
蘇打餅乾適合當加餐
從成分上看，蘇打餅乾中含有鹼性的碳酸氫鈉，可以和分泌旺盛的胃酸進行中和，緩解胃酸分泌過多而產生的“燒心”等症狀。蘇打餅乾可以吃，但有胃病的患者要進行充分咀嚼，細嚼慢嚥，並且要配合流質食物一起吃。而且蘇打餅乾不適合作為正餐食用，可以在慢性胃炎、胃潰瘍等疾病的恢復期作為加餐食用。廣告裡所謂的“養胃餅乾”，其中養胃的成分含量極低，靠它來養胃，不太現實。
山藥養胃傷胃主要看做法
山藥屬於澱粉類食物，胃病患者可以選擇食用。山藥談不上養胃還是傷胃，因為從山藥的成分上看，並沒有特別養胃的成分。山藥一般都是用蒸的方法，這種方法做出的山藥會比較軟，對胃沒有刺激作用，適合所有胃病患者食用。
