冰糖蒸橙子治咳的做法

冰糖蒸橙子

冰糖能養陰生津，潤肺止咳的作用，對肺燥咳嗽有著輔助性治療的作用，而橙子皮中所含有的橙皮油也有止咳化痰的功效，兩者結合起來能很好的起到治療咳嗽的作用。 

食材：橙子1個、冰糖適量

方法1.橙子洗乾淨備用，將橙子切片，放入燉盅，再放入冰糖，接著加入適量水，放入隔水燉中，設定2小時即可。 

冰糖銀耳蒸橙子

銀耳味甘、淡、性平，滋陰潤肺的作用，橙子和冰糖也有著潤肺、化痰的效果，將三者結合起來，效果更佳。

食材：橙子1個、銀耳10g、冰糖適量

方法：銀耳泡發好，橙子切片備用，將橙子，銀耳和冰糖放入燉盅，加入適量水，隔水燉2小時即可。

冰糖燕窩蒸橙子

中醫認為燕窩具有養陰潤燥、益氣補中、治虛損、咳痰喘、咯血的作用，在冰糖蒸橙子里加一些燕窩能起到更好的效果。

食材：燕窩5g、橙子1個、冰糖適量、清水適量

做法：燕窩以冷開水浸泡5-6個小時，挑去羽毛及雜質洗淨，橙子用洗潔精或牙膏刷洗乾淨，橙子切開頂部 燕窩放進橙子裡，加點點水，蓋上橙子蓋放入碗內或燉盅內，加水適量冰糖和清水，約大半碗，隔水燉2兩個小時即可，也可挖出橙肉也放在碗內一起燉。

冰糖橙子蒸雞蛋羹

雞蛋治療咳嗽是民間公認的偏方，冰糖蒸橙子中加入雞蛋，可將治療咳嗽的效果更好的發揮。

食材：香橙1個、雞蛋2個、蓮子15g、百合6g、冰糖4塊

做法：蓮子、百合用水浸泡開備用，雞蛋磕入碗中，用筷子劃散，蛋液過篩兩次，放碗中靜置半小時左右，橙子洗淨一切為二，挖出果肉，留皮待用，先放橙子的果肉與冰糖，再倒入蛋液，撒入泡好的百合、蓮子，蓋保鮮膜入鍋蒸15分鐘即可。

小貼士

1.有惡寒重、發熱輕、無汗、頭痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜熱飲、苔薄白等症狀的人不宜吃冰糖蒸橙子

2.咳嗽初期不太嚴重者可吃冰糖蒸橙子緩解若咳嗽症狀，如有痰者應儘快去醫院治療。