數九從哪一天開始 數九到哪一天結束

數九從哪一天開始

數九從冬至節氣開始。

數九是二十四節氣之外的一個民間節氣，和三伏天相對，一個為全年中最熱的一段時期，一個為全年中最冷的一段時期，數九從每年冬至逢壬日開始，每九天算一“九”，一直數到“九九”八十一天，“出九”氣候就變得溫暖了。

數九到哪一天結束

從冬至節氣開始數到九九八十一天結束。

古代時，取暖裝置較為簡陋，北方地區的冬天非常寒冷，這種天氣也被認為是天災，讓人感到恐懼，為了度過漫長的冬天，遂發明以“數九”方法消遣，後來就一直傳承下來，成為了中國傳統文化的一部分。

數九天是什麼意思

數九天：全年中最冷的一段時期。

在中華傳統文化中，以九為極數，有最大、最多的意思在裡面，九個九就到了最大的期限，古人覺得過了九九八十一天後，春天肯定已經到來。到了“九盡桃花開”的時期，天氣暖和。溫度就要開始回暖了。

數九入伏吃餃子

最初是為了達到食物養生的目的，演變到後來就變成了繼承和發揚傳統文化習俗了。

數九吃餃子

數九是一年中最冷的時期，餃子熱乎，此時吃一些餃子可以溫暖身體，幫助禦寒和平安過冬，而且餃子製作簡便，家家戶戶都吃得起，是全民慶祝過冬的理想食物。

入伏吃餃子

伏天是一年中最熱的一段時期，此時氣溫高、天氣潮溼、悶熱，此時剛剛收麥，市面上新麥流通，用新麥做些餃子吃，養生滋補又可以應節。

數九吃什麼

主食：

冬季可適當增加主食（米飯、麵食等）的攝入量。主食為碳水化合物，較易轉化為熱能。

奶、蛋、肉和豆類：

按照營養學家推薦的每人每日蛋白質的攝入量為1.0～1.2克/公斤體重，且應以優質蛋白為主，包括奶、蛋、肉和豆類及其製品。優質蛋白含人體所必需的氨基酸量較高，是核蛋白、激素、酶和抗體的重要組成部分。

辣椒：

辣椒富含胡蘿蔔素、蛋白質、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵等營養素。研究發現，辣椒所含的辣椒素，可增加胃酸分泌，增強食慾，還能使人心跳加快，毛孔張大，面板毛細血管擴張，血流加快。

羊肉：

羊肉“味甘，大熱”，有益氣補虛、溫中暖下之功效，對預防肺部感染、支氣管炎、哮喘、貧血、腰膝痠軟及諸多虛寒證也有益處。

大棗：

大棗含蛋白質、糖類、有機酸、多種維生素及微量元素。常吃紅棗可防氣血不足、營養不良、脾胃虛弱和保護肝臟，增強肌力和免疫力。

大蔥：

大蔥能祛風解表，清肺健胃，軟化血管。冬春季多吃些大蔥，對預防呼吸道、消化道疾病和動脈硬化均有益處。

蒜苗：

蒜苗富含維生素C和殺菌素，常吃蒜苗可預防各種急、慢性傳染病，對動脈硬化、貧血、凍瘡及消化系統等疾病不無裨益。

木耳：

木耳含有豐富的蛋白質、脂肪、粗纖維、維生素、微量元素和脫氧核糖核酸等。藥理實驗表明，木耳能提高人體淋巴細胞轉化率，增加巨噬細胞吞噬功能，從而增強人體免疫力和抗寒能力。