綠豆甘草湯
取綠豆100克,甘草粉6克。將綠豆和甘草粉一起放入鍋中,加水煎汁,取汁500-800毫升,頻頻飲服,此方適宜於急性酒精中毒人群服用,對於各種食物中毒也有解毒功效。
冬瓜竹葉湯
取冬瓜100克,竹葉10克分別洗淨,同時放入鍋中,加清水適量,武火煮沸後轉文火煮20分鐘,取湯汁頻頻服用,此方有清熱除煩之功效,適宜於緩解酒醉心煩,小便短黃等症。
香薰湯
取炒扁豆,茯神,厚朴各30克,香薷60克,灸甘草15克共同研磨成細末,煮成湯服用,能寬中理氣,調營衛,適宜於急性酒精中毒昏迷不醒人群飲用,對急性酒精中毒所導致的胸腔脹滿,吐瀉不止等症有緩解作用。
菊花金針瘦肉湯
取菊花,金針菜各30克,豬瘦肉150克,將菊花和金針菜洗淨,豬肉洗淨切絲,用澱粉拌勻,鍋中加適量清水煮沸,放入豬肉絲,開文火煮至肉熟後放菊花,金針菜,加食鹽調味,待湯再次煮沸後即可。此湯能疏肝養血,明目安神,適宜於緩解醉酒所致的頭目昏花,視力下降,肝區不適等症。
木耳豬肉湯
取木耳6克,佛手10克,薏苡仁20克,豬瘦肉50克,調味品適量,將豬肉洗淨切絲,同洗淨的木耳,佛手,薏苡仁加清水適量同煮至熟爛後,去佛手,加食鹽,味精等調味服食。此方有疏肝健脾,化痰除溼功效,適宜於緩解酒後胸中悶痛,身重乏力,肢體困重,心悸易寐等症。
薺菜雞蛋湯
取薺菜200克洗淨,加入清水2碗,煮至一碗時,打入一個雞蛋煮熟,加食鹽調味服食,此方有清熱和胃功效,適宜於緩解酒醉嘔吐後食慾不振,胃脘隱痛等症。