傳祿Sama
板栗能和土豆一起吃嗎
建議少量食用，不宜食用過多。
1、從食物性味上看，板栗味甘、性溫，入脾、胃、腎；土豆性平，味甘，入大腸、胃；兩者性味不衝突，但食多容易導致溫熱之氣過甚，出現生熱上火的情況。
2、並且板栗和土豆含有豐富的澱粉，熱量較高，食多會影響腸胃消化情況，導致腹脹、脹氣等消化不良症狀，因此建議少量食用。
板栗和土豆吃多了怎麼辦
吃降火食物
若是大量食用板栗和土豆出現上火情況，可以食用一些性寒，有清熱降火作用的食物，既可以緩解上火的症狀，有可以增加腸道潤滑作用，可以降火通便。比如說：山竹、西瓜、綠豆湯、橘子、螃蟹、桑葚、柚子等。
吃促進消化食物
食用板栗和土豆後出現腹脹等不適，建議食用一些促進消化的食物，有利於增進胃酸分泌，幫助腸胃消化吸收，可以緩解腹脹、脹氣等不適症狀。例如：山楂、酸奶、橙子、西紅柿、話梅、無花果等。
增加運動
吃多了板栗和土豆，可以透過增加運動，減少熱量蓄積，避免蓄積成脂肪和糖原，有避免肥胖的作用。
板栗和土豆一起吃多少
建議板栗3-4顆左右，土豆半個即可。
土豆和板栗中含有大量的澱粉、糖分，熱量並不低，因此不建議不一次性大量食用，食用過多會增加大量額外的能量，建議適當食用，以免對身體不利。
什麼人不適合一起吃板栗和土豆
體質燥熱人群不宜多吃
板栗是溫性食物，而土豆性平，兩者一起大量食用多吃容易增強體質的燥熱程度，而若是本身體質燥熱的人群食用板栗會增強體內燥熱之氣，變得容易上火，出現不適症狀。
消化不良人群
南瓜和板栗含有較多的澱粉、碳水化合物，以及蛋白質，還含有一定量的膳食纖維和脂肪等物質，這些都是不利於消化的物質，因此不建議消化不良的人群，同時食用南瓜和板栗，避免出現腸胃負荷，引起腹脹、腹瀉等不適。
減肥人群
需要減肥的人群不宜一起食用板栗和土豆，因為板栗中碳水化合物含量豐富，而土豆含有大量的澱粉，一起食用熱量較高，因此需要減肥的人群食用，容易出現碳水化合物攝入過多情況，不利於減肥。
吃板栗和土豆要注意什麼
不吃發芽或綠皮土豆
發芽或綠皮土豆中含有較多龍葵素，龍葵素是一種毒素很強的成分，如果不小心食用，會出現舌、咽麻癢、胃部灼痛及胃腸炎症狀，嚴重時，會出現抽搐痙攣，意識喪失甚至死亡。一旦發現中毒需採取催吐的急救措施，並且迅速去醫院治療。
不宜吃長芽的板栗
因為發芽的板栗會產生黃麴黴素，這是常見的一種毒素，若是不小心食用過多，可能會出現中毒的現象，還可能誘發致癌，對身體的傷害極大。
另外，即使削去發芽部分也不能食用，高溫也不能消除毒素，不要不捨得一定不要吃。
