南風志行
普通柿子怎麼做成脆柿子
普通柿子做不了脆柿子。
脆柿子是一個柿子品種，脆柿子的果肉成熟後具有脆甜的特性，普通柿子一般是指成熟後果肉為軟的柿子，普通柿子做不成脆柿子，若是喜歡脆柿子的口感的話，可以在購買柿子的時候選擇脆柿子這個品種，脆柿子口感甜、咬起來非常的清脆，在脆柿子中含有豐富的維生素、礦物質、膳食纖維、碳水化合物、胡蘿蔔素等營養成分，適當的食用一些脆柿子可以起到補充營養、美容養顏、潤腸通便的功效，有助於身體健康。
脆柿子泡幾天可以吃
3-5天左右。
脆柿子的果皮中含有較為豐富的鞣酸成分，在食用脆柿子前需要對脆柿子進行脫澀，可以將脆柿子浸泡在鹽水、溫水中進行脫澀，一般情況下，浸泡3-5天左右就可以了，具體要放幾天要看脆柿子的狀態以及儲存環境，以實際情況為準。
小貼士
在購買脆柿子的時候可以詢問一下脆柿子有沒有脫澀，若沒有脫澀的話需要自行回家進行脫澀處理。
脆柿子是青皮可以吃嗎
不能吃。
成熟之後的脆柿子是黃色的，如果脆柿子是青皮的話，說明脆柿子還沒有成熟，這樣的脆柿子不能繼續食用，繼續食用的話會有一定的健康風險，不利於身體健康，脆柿子若是成熟度不高的話，可以將脆柿子和一些會釋放乙烯的成熟水果放在一起來促進脆柿子的成熟，例如：成熟的蘋果、香蕉、梨子等都是比較好的選擇，如果家裡沒有水果的話，也可以將還未成熟的脆柿子和大米放在一起，也能促進脆柿子成熟。
脆柿子可以放軟嗎
可以。
脆柿子成熟之後果皮和果肉都會變成黃色，這樣的脆柿子吃起來口感較為脆爽，甜度也比較高，又甜又脆，吃起來和蘋果差不多，脆柿子若是過久的儲存之後，脆柿子的膳食纖維結構會軟化，也會變成軟柿子的，只是脆柿子變成軟柿子，說明柿子的成熟度已經非常高了，快要放壞了，這樣的脆柿子需要儘快食用。
