雪羽氏
脆柿子有黑色點點能吃嗎
能吃。
我們在吃柿子的時候經常會發現柿子中有很多黑色的點點，這其實是柿子退化的種皮，因為很多柿子都是經過人工改良而成的，這些黑色點點就是人工改良後使雌花無法受孕結果，最後就留在柿子中形成黑色點點。這並不會影響脆柿的口感以及營養價值，是可以正常使用的。
但如果脆柿中出現大量發黑情況，並且有腐壞跡象的話，就不建議再繼續食用。
脆柿子變軟了還能吃嗎
沒壞就能吃。
脆柿在放置過程中就會慢慢變熟，從而會出現軟化現象，這是因為其中的果膠在果膠酶的作用下慢慢分解變軟，其營養價值不會受影響，只是口感吃起來會更加水潤多汁。像這種變軟的脆柿，只要沒有出現腐壞變質情況都是可以繼續食用的。但如果脆柿變軟後還出現了發酸甚至有酒味等情況的話，就說明脆柿已經變質了，這樣的柿子就不建議再繼續食用。
脆柿和軟柿品種一樣嗎
不一樣。
脆柿和軟柿並不是同一個品種，脆柿成熟之後質地也比較硬，吃起來口感比較清脆可口，會有點類似於蘋果。而軟柿隨著成熟度增加，質地也會慢慢變軟，其水分含量更足，吃起來口感更加水潤多汁。兩者都具有很高的營養價值，主要區別就在於口感，所以在購買柿子的時候也建議根據自己口味喜好來選擇。
脆柿能吃皮嗎
不建議吃。
在吃脆柿的時候最好能先將皮去掉，因為柿子屬於高鞣酸食物，而其中大部分的鞣酸都位於果皮中，過多攝入鞣酸會影響身體對蛋白質、鈣、鐵等營養成分的吸收，所以在吃脆柿前最好能將皮去掉。另外脆柿皮的口感並不是很好，去掉皮吃脆柿整體口感會更好。
