八極恩希
藍莓怎麼洗才幹淨
可以用清水輕輕去沖洗,最佳的一個方法就是最大度的不要去破壞藍莓上面的一層薄膜,只需要在清水裡面輕輕地衝洗一下把上面的一些粉塵洗掉就可以去吃了。
藍莓的皮可以吃嗎
藍莓的皮是可以吃的。
因為藍莓的皮上含有豐富的果膠,可以幫助我們降低體內膽固醇的含量,對於我們愛美的女性朋友來說,多吃藍莓還可以幫助我們保護面板,延緩衰老。改善面板鬆弛的狀況。
吃藍莓有什麼好處
1、保護視力
研究發現,吃藍莓可使老年性黃斑變性危險降低38%.
2、防治便秘
1杯新鮮藍莓含大約4克膳食纖維,佔膳食纖維日攝入量的14%.藍莓中水溶性膳食纖維可以促進腸道蠕動,防治便秘。
3、增強免疫力
研究發現,藍莓中含有的抗氧化劑遠遠多於其他新鮮蔬菜水果。抗氧化劑可中和體內自由基,增強免疫系統。
4、減小肚腩
藍莓中富含的多酚類物質可分解腹部脂肪,有助於控制體重。此外,藍莓熱量低,不會導致發胖。
5、提高腦力
藍莓幹當零食可提高大腦活力。一項新研究發現,藍莓中富含的類黃酮可緩解老年性記憶衰退。
6、有益心臟健康
藍莓中含有可幫助血管擴張的成分,進而降低血栓及心臟病危險。研究發現,每週吃5份以上藍莓能降低心臟病危險。
7、降低血糖
糖尿病患者吃藍莓有助於調節血糖水平。每週吃5份藍莓等低升糖指數水果,堅持兩個月可顯著改善血糖調節能力。
