韋陀慧婕
糯米粉加麵粉可以做什麼好吃的
糯米粉加麵粉可以製作成甜湯丸子、麵餅等美食。
糯米粉是由糯米加工製作而成的，麵粉是由小麥加工而成的，兩種粉末並無衝突，可以一起加工製作美食，生活中常見的用糯米粉加麵粉製作的食物有甜湯丸子、麵餅等，也可以根據自己的飲食習慣或者習俗製作其他美食。
糯米粉加麵粉可以做包子嗎
不可以。
包子是發的，用麵粉做才好吃，糯米粉加麵粉做包子蓬鬆度不夠，做出來的包子口感會差很多，不過糯米粉可以用來做小麻球等小零食。
小貼士：如果真的要做包子，建議選擇麵粉，用麵粉發酵做出來口感更好。
糯米麵加酵母能做什麼
可以做糯米甜餅。
糯米麵的主要成分是糯米，不過是糯米經過加工研磨成的粉末，在糯米麵裡面加入適量的酵母，可以提升糯米麵的風味，讓糯米麵的味道更為可口一些，通常情況下，將其製成糯米甜餅是比較合適的。
糯米粉放酵母會發酵嗎
會。
糯米是可以進行發酵的，生活中常見的甜酒就是用糯米發酵製成的，糯米粉進行發酵的話會增添食材的風味，使食材自帶發酵的風味，用於製作餅、丸子等都是比較合適的。
小貼士：糯米的質地較為緻密，即使是在糯米粉中加入了酵母，糯米粉也不會像小麥粉一樣發酵到蓬鬆，從口感上來說，糯米粉製作的食物並不會因為發酵而變得鬆軟，不過糯米本身就是軟和的食物，蓬鬆與否並不會影響到糯米粉製成的食物的口感。
