墟散幼柏
南瓜餅
材料：糯米粉、麵粉、酵母、南瓜、白糖、油。
做法：
1、首先用刀把南瓜切塊，放鍋裡蒸熟。
2、南瓜蒸熟後放入碗中，加白糖用勺子壓成泥。
3、然後把南瓜盆裡，加適量麵粉、糯米粉和攪拌，用手拌勻。
4、直至把南瓜團揉均勻。
5、之後蒸鍋刷油，取一塊小麵糰，用手揉圓壓扁，放入蒸屜中，中間需要有間隔。
6、最後蒸10-15分鐘左右，將南瓜餅拿出即可。
湯圓
材料：糯米粉、酵母、白糖、雞蛋。
做法：
1、取出適量麵粉，倒入乾淨盆中。
2、然後適量的酵母以及溫水。
3、再用手揉搓成絮狀，放一段時間發好面。
4、之後將麵糰分成大小均勻的小圓團，裹上一層薄薄的麵粉防粘。
5、鍋裡煮開水，放入湯圓煮至浮起水面。
6、最後加適量白糖調味即可。
驢打滾
材料：糯米粉、酵母、奶粉、花生、豆沙、芝麻、白糖。
做法：
1、花生洗淨，花生放入180°C烤箱烤至微微發黃拿出冷卻去皮。
2、芝麻在鍋中炒熟。
3、然後將花生米和芝麻用多功能的攪拌機攪碎，或用擀麵棍壓碎後過篩。
4、之後糯米粉和奶粉、糖混合，加入適量酵母以及溫水和成麵糰。
5、隨後找一平盤，刷一層油，把麵糰壓扁，放入蒸籠大火蒸20分鐘左右拿出。
6、再在在乾淨的案板上撒上篩好的花生芝麻粉，把蒸熟的糯米餅放在上面。
7、最後擀開並抹上一層豆沙餡，從一邊捲起，切成小塊，再撒一層花生芝麻粉即可。
糖不甩
材料：糯米粉、酵母、花生碎。
做法：
1、首先把糯米粉放在乾淨的盆中。
2、然後加入適量酵母、涼開水，揉成光滑麵糰。
3、之後把麵糰，揉成光滑均勻的小圓子。
4、期間將花生搗碎炒熟。
5、隨後鍋內放水，煮開，放入小圓子，煮至浮起，撈出備用。
6、再另起鍋，放入冰糖，小火煮化，成焦糖色後，加入3勺清水。
7、最後往糖水中加入小圓子，煮1-2分鐘左右撈出，撒適量花生碎即可。
糯米粉放泡打粉發起來嗎
可以。
泡打粉是生活中常見的一種膨鬆劑，可以幫助食物快速的發酵成功，而糯米粉和麵粉是差不多的，所以糯米粉是可以用泡打粉發起來的。
