凝琴Sama
請問孕婦可以吃菠蘿嗎
孕婦是能夠適量食用菠蘿的，但是在食用的時候要注意用量，一般吃一兩片就好了。
孕婦吃菠蘿有什麼好處
1、菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質，它能分解蛋白質，溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善區域性的血液迴圈，消除炎症和水腫;
2、菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當食用對腎炎，高血壓病患者有益;
3、菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。
4、菠蘿富含維生素B1，能促進新陳代謝，消除疲勞感；含有豐富的膳食纖維，讓胃腸道蠕動更順暢。新鮮菠蘿中含有的蛋白酶，可以分解食物中的蛋白質，因此餐後吃些菠蘿，能開胃順氣，解油膩，幫助消化。
孕婦吃菠蘿有什麼副作用
菠蘿裡有三種不好的成分，可能給人帶來麻煩：
甙類，是一種有機物，對人的面板、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未經處理的生菠蘿後口腔覺得發癢，但對健康尚無直接危害。
羥色胺，是一種含氮的有機物，有強烈地使血管收縮和使血壓升高的作用，每100克果汁中含2.5毫克～3.5毫克。吃多後直接的反應就是頭痛。
菠蘿蛋白酶，是一種蛋白質水解酶。菠蘿中的少量蛋白酶吃到胃裡後就被胃液分解破壞。但是有少數人對這種酶有過敏反應。吃後15～60分鐘左右出現腹痛、噁心、嘔吐、蕁麻疹(俗稱風疹塊)、頭痛、頭暈等症狀。嚴重的還會發生呼吸困難及休克。所謂菠蘿過敏就是指此而言。
吃菠蘿前怎麼處理
1.鹽水浸泡
生活中經常看見用鹽水浸泡菠蘿的現象，主要食用菠蘿中含有的很多刺激性的物質在鹽水的浸泡過程中會溶解在水裡，食用時會減少對口腔的刺激，不容易出現口腔潰瘍。
2.開水焯水
菠蘿中的菠蘿朊酶和甙類物質在高溫下都會失去活性，因此，將菠蘿切塊，用開水焯水處理，再用冷水退溫，食用可避免過敏出現，尤其適合過敏體質人食用。
